绿豆芽用开水烫会噼噼啪啪响是怎么回事?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:25
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-17 15:45
由于豆芽98%是由水构成，在遇到热水后由于热胀冷缩原理，豆芽内部水分膨胀，将豆芽外壁涨裂发出声响
热心网友
时间：2022-06-17 15:46
绿豆芽用开水烫一下，那是把水封给烫掉了。要炒出来的豆芽不会有那么多的水。
热心网友
时间：2022-06-17 15:46
绿豆粥本身就是含水量交大的，用热水烫当然会响了。
热心网友
时间：2022-06-17 15:47
热胀冷缩，豆子炸开了就会有这种声音
热心网友
时间：2022-06-17 15:48
豆子干水热两者相遇发出的声音。
