牛肚子里的旅行和袭击毛毛虫有什么不同点和相同点?
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发布时间：2022-04-23 07:25
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热心网友
时间：2022-06-17 15:45
牛肚简介
为牛科动物黄牛或水牛的胃，肚尖是肚与肠的接合部,肉里还夹着牛百叶的那份毛茸茸,但白多黑少,很有嚼头。
牛肚的营养价值
牛肚吃起来爽脆嫩口，不仅营养丰富，还有很好的药用价值。含有蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、胡萝卜素和矿物质钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、铁等营养成分。
牛肚的食用效果
性平、味甘，归脾、胃经；有补虚、益脾胃的作用；治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。
牛肚的选购窍门
看颜色：生牛肚乳白色或淡*；
看外表：黏液多，质地紧而厚实；
捏肚肉：有弹性。
牛肚颜色发青、捏起来肉质松软没有弹性，光泽度低，黏液少的是不新鲜的。闻起来腥臭味比较大的最好不要买。
牛肚的烹饪技巧
牛肚可以卤，也可以搭配其他的食物爆、炒、拌、做汤，还可以做火锅。
1、清洗过程中再用一些醋，可去除肚中的脏气味和表皮的黏液，清洗后的肚要放入冷水中，用刀刮去肚尖老茧。
2、洗牛肚的时候加一点面粉能把杂质粘下来，更容易洗干净。
牛肚的食用建议
1、把牛肚放在盆里，加入醋、精盐，用手轻轻揉搓，当出现白沫时用水冲洗干净。
2、做之前用水焯一下去除腥味，然后刮去黑膜放碱水中浸泡1小时，再下锅煮透捞出用清水漂洗直到没有碱味。
3、撕去肚面上的油和肚上的薄膜，顺着肉纹切成条，再横切成小条。牛肚可以卤，也可以搭配其他的食物爆、炒、拌、做汤，还可以做火锅。1、清洗过程中再用一些醋，可去除肚中的脏气味和表皮的黏液，清洗后的肚要放入冷水中，用刀刮去肚尖老茧。
2、洗牛肚的时候加一点面粉能把杂质粘下来，更容易洗干净。
热心网友
时间：2022-06-17 15:45
付费内容限时免费查看回答《在牛肚子里旅行》是一篇有趣的科学童话，将科学知识与童话完美结合。讲述了蟋蟀红头和青头捉迷藏，不小心被牛吞进了肚子里,在牛肚子里“旅行”了一次，危急关头，蟋蟀青头沉着地安慰它，给它出主意，帮助它从牛肚子里逃脱出来。
《袭击毛毛虫》是一部很吸引人的著作，因为这部科学百科同时也带有文学色彩，文中的一字一句，都体现了作者的感情，同时也展现了的昆虫的独一无二的个性。杨柳天牛像个吝啬鬼，身穿一件似乎“缺了布料”的短身燕尾服；小甲虫“为它的后代作出无私的奉献，为儿女操碎了心”；而被蜘蛛咬伤的小麻雀，也会“愉快地进食，如果我们喂食的动作慢了，它甚至回像婴儿般哭闹”。多么可爱的小生灵！难怪鲁迅把《昆虫记》奉为“讲昆虫生活”的楷模。
相同点:都是动物文章。
不同点:内容不同。
