花菇和什么煲汤最好
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:15
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热心网友
时间：2022-05-02 05:48
花菇炖鸡汤
主料：干香菇四朵
调料：冰糖适量、料酒适量、老抽适量、玉米油适量
做法：
1、将鸡洗干净，如果有残留毛的话摘掉，剁成小块。
2、放到开水锅里焯水，捞出来控干备用。
3、准备好姜片、葱丝、大料瓣。
热心网友
时间：2022-05-02 07:06
花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，含有丰富的蛋白质和氨基酸，具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇，抗癌等功效，与鸡肉同煲，汤汁鲜美，有滋补养身，强身健体的食疗功效。这次用的美的原生态AH煲来煲汤，煲汤时间约1个半小时，煲出的汤味道非常浓郁，鸡骨头都能咬碎了，相当于普通炖锅炖四，五个小时的程度，美的原生态AH煲的煲汤功能也是棒棒哒！
1.准备好食材，鸡洗净（内脏不要），切成小块，花菇清洗干净，提前泡发，葱白切段，姜切片，党参切段
2.汤锅中加入适量清水，放入鸡块，大火烧开后，煮几分钟，至鸡肉变色，撇去浮沫，把鸡肉捞出
3.把鸡肉和所有配料放到美的原生态AH煲中
4.把泡花菇的水也倒进煲里，底部沉淀的黑色杂质不要
5.加入适量清水，两勺料酒
6.放入锅中煲
7.煲汤结束后，打开盖子，加入两勺盐调味即可食用
8.鸡肉煲的超酥烂的，美的原生态AH煲炖1个半小时，相当于普通炖锅炖四个小时，汤汁非常浓郁
