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主料白菜半颗粉条适量猪肉适量 辅料葱2段蒜4粒豆瓣酱适量干辣椒2个盐适量
步骤
白菜炖粉条的做法步骤11.白菜,选择白菜叶的部分,切成不算小的长条状,不要切的太小,因为粉条不是特别的好熟
白菜炖粉条的做法步骤22.准备适量的粉条,我也分不清这是地瓜粉条还是什么粉条
白菜炖粉条的做法步骤33.五花肉必备,提味,毕竟有肉的香味,这道菜才能好吃,五花肉不用放太多,但也不能放的太少
白菜炖粉条的做法步骤44.放油,干辣椒,葱,蒜,花椒大料,煸炒一会儿,放点豆瓣酱,然后把白菜叶放进去,然后倒入水
白菜炖粉条的做法步骤55.水开后放入粉条,放入盐,哦,刚才忘了说,当白菜和水之前要煸炒肉肉,因为忘了拍图,竟然也忘了说
白菜炖粉条的做法步骤66.盖上锅盖,炖煮不到十分钟,就这样了呢,色香味俱全,还不错吧
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付费内容限时免费查看回答亲~这道题由我来回答,打字需要一点时间,还请您耐心等待一下。
亲~这道题由我来回答,打字需要一点时间,还请您耐心等待一下。
亲亲您好,白菜炖粉条是北方常见的炖菜,在东北地区又叫猪肉炖粉条,制作简单,营养也很丰富。需要准备的食材:五花肉、白菜、粉条、生姜、小米辣、大蒜、黄豆酱、蚝油、生抽、老抽、白糖、韭菜
具体步骤:1.先把大白菜竖着从中间切开,去除白菜根,再把菜根和菜叶分开,切条分别放入两个大盆中
2.五花肉切片,生姜蒜子切片,小米辣去蒂以后切辣椒圈。山芋粉丝用冷水泡软。热锅倒油,放入五花肉煸炒出油,再放入姜蒜小米辣爆香。
3.再淋入生抽、老抽、料酒、蚝油、两勺黄豆酱、白糖一勺提鲜,再放入白菜梗翻炒入味,再放入白菜叶,继续翻炒入味,再放入凉水。
4.烧开后转移到砂锅中,放入泡软的粉丝,盖上锅盖煮五分钟。出锅前再放入食盐,两勺鸡精,搅拌均匀撒点韭菜点缀。非常下饭的大白菜炖粉丝就做好了。
大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化,冬天的必备好吃的菜~[鲜花][庆祝]