豆腐为什么不能放葱

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:20

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热心网友 时间:2022-06-17 13:49

豆腐里含有钙质,而葱中含有草酸,草酸很容易和钙质反应生成草酸钙。这种草酸钙是不容易被人体所吸收的,从而破坏了豆腐的营养。所以豆腐不宜放葱,以免破坏其营养成分。

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