青豌豆怎么吃?

发布网友 发布时间：2022-04-23 07:19

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热心网友 时间：2022-06-17 13:04

豌豆很好吃，味道清香，是一种比较常见的食材。豌豆的营养也是很丰富的，它含有丰富的蛋白质、多种矿物质以及胡萝卜素等对人体有益的营养成分

豌豆的做法还是有很多种的，我平时比较喜欢做豌豆炒肉末、奶香豌豆羹、豌豆虾仁炒蛋，都很好吃，而且做起来也是简单省事，大家动手制作一两次就可以熟练掌握

下面我分享它们的做法，希望对您有所帮助！

【豌豆炒肉末】

豌豆剥好，胡萝卜削皮切丁，猪肉剁成肉末备用

将剁好的肉末放入碗中，倒上酱油和料酒以及少许蚝油，放入食盐和胡椒粉以及少许玉米淀粉，搅拌均匀后腌制一会

腌制肉末的时候我们来焯豌豆，锅中倒水，将水烧开以后放入豌豆粒，将豌豆粒焯煮熟后捞出沥干水分备用

起锅烧油，将油烧热后放入腌制好的肉末，将肉末大火翻炒至变色后，放入胡萝卜丁翻炒几下，最后放入豌豆粒，倒入酱油，放入一些食盐调味，将食材炒熟，最后放入一点味精翻炒均匀后即可出锅摆盘

【奶香豌豆羹】

豌豆剥好，牛奶热一下备用

锅中倒上清水，将水烧开后放入豌豆粒，将豌豆粒煮熟后捞出

搅拌机中倒入牛奶，放入煮熟的豌豆粒，将豌豆粒搅打碎后倒入碗中，放入白砂糖或者蜂蜜搅拌均匀即可

【豌豆虾仁炒蛋】

虾仁剔除虾线清洗干净放入碗中，倒上料酒，放入食盐和胡椒粉，抓匀后腌制十多分钟

豌豆剥粒，然后将豌豆粒焯煮至熟透后捞出备用。取一碗，碗上打入两颗鸡蛋，将鸡蛋也搅散备用

锅中倒油，将油烧热后倒入蛋液，将鸡蛋煎至定型后盛出。锅中再倒上一点油，烧热后下入虾仁，将虾仁炒至变色后，放入豌豆粒和煎好的鸡蛋，倒入一些酱油，放入食盐和十三香以及一小撮白砂糖调味，大火将食材炒熟炒匀后就可以关火盛出摆盘了

好吃的豌豆虾仁炒蛋就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

热心网友 时间：2022-06-17 13:05

付费内容限时免费查看回答你好，这边推荐可以做一道豌豆小炒，步骤如下1.将青豌豆剥出豆清洗干净，胡萝卜和土豆切成丁。

2.大蒜切碎，培根切碎备用。

3.锅中放入适量油烧热，放入蒜末爆香，再放入培根煸炒。

4.放入1小勺料酒和3小勺生抽继续煸炒。

5.放入豌豆，土豆和胡萝卜，继续煸炒2分钟。

6.放入适量盐，继续煸炒至豌豆熟，即可出锅。

热心网友 时间：2022-06-17 13:05

首先我们将青豌豆放入锅中焯熟捞出，然后再起锅烧油，放入葱花蒜末，再加入适量的生抽，加入胡萝卜丁，然后将青豌豆放入锅中加少许的盐，大火翻炒5分钟左右即可。