炒面用什么面条
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:20
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热心网友
时间：2022-06-17 14:01
炒面用一般的面条就可以。煮的时候不要煮得太烂，大约七成熟即可，因为炒时还会加热成熟，所以吃起来就很有劲道，如果用拉面做炒面效果更好。
炒面一般指两种，一种是炒面，另一种是炒面。炒面是一种用玉米、豆类等油炸而成的面条，可以在洗净后食用，也可以用热汤搅拌食用。
做家常炒面，最好用金刀足几个挂面，在超市里有卖的，一包家常挂面，手卷面等就可以了。锅的表面烧开后，把它煮到6度左右。把它拿出来，浸入冷水中，防止它长时间粘在一起。烹调前5分钟，从冷水中取出沥干水份。
大白菜切丝，蒜苗切段后切丝。把辣椒籽取出来，切成丝。烧热油锅，放入白菜丝、绿豆芽炒匀，加入辣椒丝、黑豆炒至六七十成熟即可。然后倒入煮熟沥干的面条，加入盐、酱油和鸡精，翻炒2-3分钟。
热心网友
时间：2022-06-17 14:01
最棒的是手擀面.到卖手擀面的地方告诉他你要炒面 他就会推荐给你买哪种了.
普通挂面也可以做的 但是效果不是很好~
热心网友
时间：2022-06-17 14:01
个地方不太一样，有用鸡蛋面的，有扯面的，有拉面的，还有用普通面条的
热心网友
时间：2022-06-17 14:02
粗的油面。最简单的你可以试试方便面。也好吃。（泡开以后用凉水过一下，最好是冰水）
