白果一天最多吃几颗?为什么不能多吃?
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发布时间：2022-04-23 07:34
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时间：2022-06-17 18:34
银杏是结果核的果实，因为它的壳是纯白色的，所以它被称为银杏。白果自古以来就是宫廷的贡品，具有降火降火的功效。日本人将白果称为“圣果”、“长寿果” ，每年大量从中国进口。
而现在银杏树也作为一种绿色植物，在道路两旁有许多。白果也是众所周知的，很多人都吃过白果，但不知道白果吃得太多会适得其反，甚至危及生命。为什么银杏叶不能多吃点？你一般每天能吃多少？日本研究人员对中国的银杏叶进行了分析，发现银杏叶含有五种碳多糖，即精氨酸、麦芽甾醇、蛋白质和其他营养素，而复旦大学研究发现，适量食用银杏叶对心脏和脑血管有保健作用。
在中医学中，白果用于治疗痰、哮喘、白带、遗尿等疾病。也许正是因为这些银杏的保健作用，才使得许多人喜欢吃。但除了含有这些有益成分外，还含有对人体有害的成分，如: 银杏酸、银杏二酸、银杏二醇。银杏不宜多吃一次，每次最多吃六七颗，不要多吃十颗以防中毒。一旦过量食用银杏叶，这些有害成分首先会刺激胃肠粘膜，从而导致神经毒性。银杏中含有氢氰酸毒素，毒性极强，经过高温后毒性降低，更容易中毒生食。
一般来说，中毒剂量是10-50片。若未经彻底加热而进食生的食物或过多的白色水果，便会出现急性中毒，并会出现恶心、呕吐、腹痛及腹泻等肠胃症状，严重者中枢神经系统亦可能出现头痛、昏迷、嗜睡、恐惧、抽搐或昏迷、体温升高、呼吸困难、发绀、瞳孔收缩或扩张，以及对光反应迟缓，全血细胞计数显示白细胞计数及中性粒细胞计数升高。极少数重症患者会出现终末神经功能障碍，两下肢触觉消失，出现轻度瘫痪等症状。
一般中毒患者可以治愈，但严重中毒或中毒时间过长，抢救不及时而导致死亡。食用银杏种子引起的中毒和中毒程度与消费者的食用量和年龄有关。对于儿童、孕妇、过敏体质的人群，更多的是控制消费。如果过量食用银杏中毒，应及时到医院。少吃，熟食是两个健康的原则。食用白色果实可消除油腻感，所以在炖、汤中放少量白色果实，可消除油腻感，使菜肴更加美味。
刚从树上摘下来的白色果实毒性很强，不能马上摘下来食用。银杏中含有有毒有害成分，主要在胚芽中，对于那些喜欢吃银杏的人，可以在约一小时后用水去皮，用牙签将银杏胚芽剔除，加热食用后，这样可以减少毒性。
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时间：2022-06-17 18:34
一天最多吃6-7粒，不能生吃，如果大量食用的话，很强的毒性会引起腹痛腹泻、呕吐等症状。
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时间：2022-06-17 18:35
6-7颗。多吃会导致腹泻、昏迷、呕吐等不良症状，每天适当吃3、4个即可，味道虽美味，但也应该为个人安全着想。
热心网友
时间：2022-06-17 18:35
白果一天吃3到5颗就可以，对身体挺不错的，多吃就会中毒还有可能会死亡，千万不要多吃，像苦杏仁也不能多吃，吃多了也会中毒
热心网友
时间：2022-06-17 18:36
熟食每人一般15-30粒为宜，生食6-10粒为宜。 生白果有很大毒性，熟白果有小毒，毒性成分溶于水，加热可以降低毒性。不宜多吃，因为吃多会中毒，没有成熟的白果是绝对不可以吃的。
