腊月二十五磨豆腐的来历是什么?
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发布时间：2022-04-23 07:29
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时间：2022-06-17 16:49
相传灶王上天汇报后，玉帝会在腊月二十五这天下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各户就吃豆腐渣以示清苦，瞒过玉皇的惩罚，这个传说也被称作是“接玉皇”。
习俗介绍：
“腊月二十五，推磨做豆腐。”磨豆腐是古老的汉族手工技艺。从腊月二十五开始，家家户户的厨房便开始忙碌起来。
过去人们在这一天都讲究推磨做豆腐、买豆腐、炸豆腐。豆腐与“头富”音相似，被人们寄予了新年“富贵”希望。如今这种习俗传承下来，豆腐也就成了节日餐桌上备受青睐的食品。
