菠菜粉怎么做啊?
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发布时间：2022-04-23 07:31
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时间：2022-06-17 17:28
主料： 菠菜 200克辅料：猪肉(瘦)100克,粉丝50克调料： 料酒 10克,酱油10克,大葱10克,姜10克, 大蒜 （白皮）5克,盐3克,味精2克,淀粉( 豌豆 )10克,胡麻油10克,花生油50克肉丝菠菜粉的特色：滑嫩爽口，咸鲜味美。教您肉丝菠菜粉怎么做，如何做肉丝菠菜粉才好吃 1. 将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段；/2. 将猪肉洗净切成细丝，用 湿淀粉 15克（淀粉10克加水）抓匀 上浆 ；/3. 将粉丝洗净斩成段；/4. 葱、姜洗净切丝；蒜洗净切成末备用；/5. 锅内加油烧至四成热，放进肉丝滑炒，加进葱、姜、蒜、料酒、酱油；/6. 炒至肉丝微熟，放进菠菜段、粉丝翻炒；/7. 加精盐、味精、 花椒油 炒匀，出锅装盘即成。
