白菜鸡蛋卤怎么做好吃又简单,做法图解分
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主料
蛋 ：3个
白菜 ：200
辅料
粉丝 ：适量
葱花 ：少许
虾皮 ：适量
黑木耳 ：适量
具体步骤
第一步
1.木耳提前用凉水泡发，切碎
第二步
2.·白菜切碎放葱花，打入鸡蛋，放黑木耳和虾皮，可以加少许盐，用筷子搅匀。
第三步
3.锅热加油，倒入拌好的白菜，用铲子摊平一些
第四步
4.一面烙黄后翻面烙。
第五步
5.两面都烙黄放盐，加水和菜平起，放粉丝
第六步
6.将粉丝用铲子插到菜的下面，粉丝才能吸收菜汁。
第七步
7.盖锅、中火炖至汁少即可。留少许汁拌面条。
