正宗奶香小馒头配方
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发布时间：2022-04-23 08:05
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热心网友
时间：2022-06-18 03:05
奶香小馒头在家做，一口平底锅就搞定，不放一滴水，出锅满屋飘香
导读：奶香小馒头在家做，一口平底锅就搞定，不放一滴水，出锅满屋飘香
今天给大家分享一款家庭版奶香小馒头的做法，不用一滴水，不用烤箱也不需要蒸锅，只要一个普通的平底锅就能搞定，做法简单，一看就会，营养丰富，奶香十足，没有任何添加剂，一口一个我家小孩子这下可吃美了。这道奶香味的小馒头做出来之后绝对是大部分小朋友们的最爱，如果你家里也有小朋友的话，一定要做一次吃哦！保证吃一次就会爱上它。
做法;
1，大碗中加入一盒纯牛奶210毫升，再加入3克酵母，搅拌混合均匀使酵母融化。
2，大碗中再加入大约300克面粉，用牛奶酵母水和面，随到随搅拌。
3，搅拌成面絮之后下手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发2倍大。
4，面醒发好之后揉面排气，擀成一厘米厚的薄饼，先切成一厘米宽的小条再切成1厘米左右的小块。
5，切好的小面块撒上一点干面粉防止粘连，用手抖散后盖上保鲜膜二次醒发10分钟。
6，电饼铛刷上一点食用油放入小面块，表面也刷上一点食用油全程开小火慢煎。
7，底部煎熟底部金黄之后翻面，继续小火慢煎，煎到两面金黄后用铲子翻动一下，使小面块受热均匀，用铲子按压快速回弹就可以出锅了。
这样做出来的奶香小馒头松软焦香，奶香十足，一口一个，吃着真过瘾。
今天就给大家分享到这，喜欢奶香小馒头这种做法的家人们记得收藏哦！做法简单，营养丰富，奶香十足，没有任何添加剂，一口一个小孩子这下可吃美了。
热心网友
时间：2022-06-18 03:06
付费内容限时免费查看回答奶香小馒头做法：1.先把面粉倒入盆中；2.白糖倒进面粉中；3.放入酵母粉和小苏打，小苏打用手捏一点即可；4.倒入牛奶，一边倒牛奶一边用手搅拌面粉；5.把搅拌好的面粉，揉成光滑的面团，放一边饧5分钟；6.饧一会儿可使面团变的更加光滑，把面团分成两份；7.一份做成方形的小馒头，一份做成圆形的小馒头；8.把做好的小馒头放锅上，盖上盖子，用少量蒸汽饧十几分钟；9.这时候看到馒头发至两倍大左右了，开大火蒸8~10分钟就可以了
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