做鱼汤可以放枸杞红枣吗
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发布时间：2022-04-23 08:05
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热心网友
时间：2022-06-18 03:06
可以放，要适量
鲫鱼性味甘、温。能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利;气血虚弱，乳汁不通;便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。枸杞营养价值高，富含胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C和钙、铁等，有滋补肝肾的功效。产妇喝鲫鱼汤可以放枸杞的，鲫鱼枸杞汤该食谱美味营养，温中益气，健脾利湿。
鲫鱼枸杞汤做法
食谱原料:枸杞子15克、活鲫鱼3尾(约750克)、香菜6克、葱、醋、料酒、胡椒、姜末、盐、味精、香油、猪油、姜汁、清汤、奶汤适量
1、将活鲫鱼去鳞。鳃和内脏，洗净，用开水略烫;在鱼身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀;香菜切段;葱切成细丝。
2、在铁锅放足有，置于火上烧热，依次投入胡椒、葱丝、姜末，随后放入清汤、奶汤、姜汁、味精、盐，同时将切过花刀的鲫鱼放在开水锅内烫约4分钟(使刀口翻起，并去腥味)，取出放入汤内。
3、将枸杞子用温水洗净后，入锅，烧沸后，移文火上炖20分钟，加入葱丝、香菜段、醋。
热心网友
时间：2022-06-18 03:07
可以放。但枸杞不要放太多，容易上火。红枣性温味甘，补中益气，养血安神，枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳。
热心网友
时间：2022-06-18 03:07
1. 杞子、紅棗、陳皮分別用清水洗淨。紅棗去核，陳皮浸軟備用。 2. 生魚去鱗劏淨，用水沖洗乾淨，抺乾水份。 3. 起油鑊，把生魚兩邊略煎至微黃色，以辟腥味。 4. 把適量水注入煲內煲滾，然後放入上述材料煲3小時，即可調味飲用。 查看更多答案>>
