蒸馒头面发过头了,有股臭味,还能吃吗
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发布时间：2022-04-23 07:47
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热心网友
时间：2023-09-25 22:34
有酸味没事，那是因为空气中有产酸的菌污染了，你如果是用老面的话这是很正常的现像，一般用老面发西酵都是要加碱的。
如果有臭味就别吃了，那就不是产酸菌了，可能会污染了有毒杂菌了。
当然，无论是产酸还是产臭，肯定都不好吃了。。。。
