怎样煮银耳既营养又简单,而且喝起来幸福感暴增?

发布网友 发布时间：2022-04-23 07:48

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热心网友 时间：2022-06-29 18:09

与婴儿一起做饭在我国有着悠久的历史。银耳莲子汤深受古代美女的喜爱。很多人把它当作美容食品。其实做银耳粥既营养又简单，我们经常可以做，而且做成后，色香味俱全，幸福感大大增强。下面介绍银耳粥的几种烹调方法。

银耳又名银耳，是一种食用菌，素有“蘑菇之冠”之称。银耳的一般食用方法是制作银耳汤。银耳富含营养和树胶，具有滋补美容的功效。所以受到很多女性朋友的喜爱。

做好银耳汤，首先要选料。选择银耳时，需要用鼻子闻一下，看有没有刺鼻的硫磺味。其次，银耳一般呈白色，根呈淡*。如果太白，说明它是用硫磺熏过的。太黄意味着太长。三揉是用手捏，如果有橡皮状韧性最好，太脆太硬都不好。

银耳选好后，用冷水浸泡约5小时，温水浸泡1小时以上。仔细洗净，准备辅料，冰糖，枸杞，红枣，一些备用。浸泡后，水里有口香糖。除去杂质后，可以炖。每次放足够的水，炖的时候不要加水，这样就稀释了。撕碎或切成块再炖，越是破胶。

因为胶水是从刀刃上出来的。大火烧开后，小火慢慢炖，这种味道比较浓，营养不流失。不要在水里炖。如果银耳不滚动，它就不会产生胶水。在高温下，树胶会溶解并且相对较薄。当它变冷时，它变厚了。烹调和烹调的关键是继续添加银耳的其他配料。因为淀粉原料（如莲子）会影响银耳胶！

高压锅：优点是煮得快，但收不到汁，卷得不够，炖的时间不够，所以经常煮得很烂，但不产生胶水！解决办法是：高压锅煮熟后，放在煤气炉上煮30分钟左右，就可以产生胶水了。所以不建议使用高压锅。煤气炉炖法：火可以大可小，银耳可以卷，所以推荐。多放些水，用大火烧开，用文火炖1-2小时。

看过上面银耳粥的烹调方法后，相信大家都已经知道怎么做了。它非常简单而且营养丰富。首先，我们先用大火烧开，然后用小火煨一下，这样银耳粥就黏糊糊的，这样喝起来就非常顺滑了。具有暂时的甜味和美感，有一定的美感和美感。那真是幸福感的激增。

热心网友 时间：2022-06-29 18:09

煮银耳的时候添加一些冰糖，还有枸杞，小火慢炖大约40分钟，等银耳中的胶熬制出来即可，既营养又美味，在冷冷的冬天喝上一杯幸福感满满。

热心网友 时间：2022-06-29 18:09

煮银耳之前最好先用热水把银耳泡开洗净，然后再小火慢熬，可加入枸杞，红枣，冰糖，薏仁米等放入其中调味，女生可以加一些红糖在里面，补气养颜。

热心网友 时间：2022-06-29 18:10

首先把银耳放入40度的温水中浸泡，浸泡60分钟后撕成小朵。水开后和红枣一起小火煮40分钟。

热心网友 时间：2022-06-29 18:11

煮银耳的时候加一些冰糖和枸杞。等银耳中的胶熬制出来即可，既营养又美味。