怎么做香菇塞肉好吃
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香菇塞肉
主料
猪肉（肥少瘦多）自己掂量香菇自己看着办蒜一瓣鸡蛋一个淀粉少许胡椒粉少量酱油少许盐少许
1.香菇洗净，香菇柄折下。香菇柄、猪肉、蒜剁碎。加入少许盐，鸡蛋一个，少许淀粉，少许胡椒粉，搅拌均匀，填入香菇内。
2.锅入油，烧热，将塞肉面朝下，小火煎至金黄，翻面。香菇内会有水分煎出，要小火慢煎，加入少许酱油，加入切小细条的胡萝卜。再翻面，使汤汁入肉，直至收汁。
3.装盘，香菜、芝麻点缀（没有可省）。
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主料
猪肉（肥少瘦多）自己掂量 香菇自己看着办
蒜一瓣 鸡蛋一个
淀粉少许 胡椒粉少量
酱油少许 盐少许
香菇塞肉的做法步骤
1. 1.香菇洗净，香菇柄折下。香菇柄、猪肉、蒜剁碎。加入少许盐，鸡蛋一个，少许淀粉，少许胡椒粉，搅拌均匀，填入香菇内。
2. 2.锅入油，烧热，将塞肉面朝下，小火煎至金黄，翻面。香菇内会有水分煎出，要小火慢煎，加入少许酱油，加入切小细条的胡萝卜。再翻面，使汤汁入肉，直至收汁。
3. 3.装盘，香菜、芝麻点缀（没有可省）。
