每天吃俩核桃,坚持吃一年,身体会有什么变化吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 07:41

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热心网友 时间：2022-06-17 20:34

核桃是坚果家族的一员，每天吃适量的坚果是健康饮食的一部分，但只是在坚果这一项上达标了，并不代表您在健康饮食这项大工程上会取得“成果”：因为饮食中任何一项出现了问题，并且长时间存在，都会给身体健康和营养状态带来负面影响！

核桃是胡桃科落叶乔木植物胡桃的成熟果实。

同其他坚果一样，核桃富含脂肪，因此热量不低——6千卡/100克，而相同重量的米饭也只有116千卡！而核桃中的脂肪是众所周知的“好脂肪”，即不饱和脂肪，其中以多不饱和脂肪酸居多！

此外，核桃中还有大量的维生素A、维生素E、类胡萝卜素、镁元素、钾元素以及膳食纤维，在视力健康、机体抗氧化、保护心脏、降低炎症反应等方面都具有积极作用！因此每天摄入适量的核桃是不错的选择！

坚果大家庭种类众多，除了核桃外还有扁桃仁（以前叫做美国大杏仁）、榛子、腰果、花生、葵花籽、开心果、板栗、南瓜子等等。它们的共同特点就是香气诱人：很多人一旦开始吃、就难以停下来，相信这也是大家过年发胖的原因之一！

还要提醒大家：坚果中的脂肪是不饱和脂肪，因此极易氧化变质，坚果一旦出现哈喇味儿或苦涩味道，一定不要吃了、立即扔掉，否则会引发胃肠不适甚至食物中毒！而且大家在采购坚果时，也要选择日期新鲜的、密封的小包装产品为宜！

核桃确实含有不饱和脂肪酸、磷脂、氨基酸、锌元素等有利于大脑健康的营养物质，但这并不代表吃了就能够变聪明，这就好比肌肉需要蛋白质但并不代表吃了蛋白质肌肉就会肌变发达一样，后天如果不努力吃再多也都是徒劳！另外，核桃所含的这些营养物质其他食物也完全能够提供，核桃也并非无可替代，其他类型的坚果也不见得要比核桃差。

热心网友 时间：2022-06-17 20:35

《本草纲目》中记载，核桃能补气、养血。《天宝本草》中说常吃核桃仁令人健壮、强肌、黑鬓发。不懂从什么时候开始，核桃被认为是一种能够补脑益智的食物，可能是跟他的外形和大脑类似，亦或者是由于商家炒作的原因，信核桃补脑的说法已经深入人心。

核桃确实含有不饱和脂肪酸、磷脂、氨基酸、锌元素等有利于大脑健康的营养物质，但这并不代表吃了就能够变聪明，这就好比肌肉需要蛋白质但并不代表吃了蛋白质肌肉就会肌变发达一样，后天如果不努力吃再多也都是徒劳！另外，核桃所含的这些营养物质其他食物也完全能够提供，核桃也并非无可替代，其他类型的坚果也不见得要比核桃差。

不可否认，核桃确实是很好的一种食物，除了价格比较贵之外，它的营养价值以及口感方面都无可挑剔，不然也不会受到大家的热捧。据有关报道，每100 g核桃仁含有优质脂肪63一70g、蛋白质14.6一19g、碳水化合物5.4—10g，其他还有各种矿物质、维生素等。大家可以看到，所有营养物质当中，脂肪（也就是大家所说的油）占了大头，所以坚果吃起来油香油香的，用来榨油的话出油率极高。除了富含脂肪之外，它还富含蛋白质，蛋白质的含量都可以跟牛肉、鸡蛋相媲美了，这对于一种植物性食物来说已经很难得了。

但是呢，大家也要理性对待，核桃它再好也只是一种食物而已，并没有大家想象中的那么神，吃了也不见得会变聪明。

1.血脂可能会发生变化：核桃仁中含有大量的脂肪，而且这些脂肪90%以上都是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸跟动物脂肪中的饱和脂肪酸不一样，它能够降低血液中对血管有害的胆固醇、甘油三酯（坏血脂），提高对血管有益的高密度脂蛋白（好血脂），所以核桃等坚果类食物适合于高血脂或者心血管疾病人群食用，坚持吃一年血脂水平会有所改变，血管条件也可能会往好转变。

2.头发可能会发生变化：核桃富含各种维生素以及矿物质，这些都是头发很重要的营养成分，我们治疗脱发、头发变白也都会给予病人补充复合维生素以及矿物质，所以啊，对于有白头发或者头发枯黄等发质不好的人来说，经常吃点核桃头发可能会变得更黑亮，这一点跟《天宝本草》中说常吃核桃黑鬓发相吻合。

3.皮肤可能会发生变化：我们皮肤衰老跟氧自由基氧化损害有很大的关联，核桃仁中富含维生素E、酚类等抗氧化剂，能够有效清除体内的氧自由基，所以具有抗衰老的作用，所以经常吃核桃皮肤可能会变得更年轻。

4.体重可能会发生变化：核桃中含有60-70％的脂肪（90以上都是不饱和脂肪酸）以及大约20％的蛋白质，碳水化合物的含量很少，这种营养比例很适合减肥，既保证了丰富的不饱和脂肪酸以及蛋白质，也不至于摄入太高的碳水化合物，但前提是要适当控制米饭等碳水化合物的摄入量以及适当增加运动消耗过多的能量。

热心网友 时间：2022-06-17 20:35

核桃树又名为胡桃，大家熟知核桃含有丰富的营养物质，它还有多种微量元素以及矿物质，胡萝卜素和核黄素等，与此同时，核桃也深受大家的喜爱。

变化一，人体会气血畅通，身上不会有淤血现象产生，由于核桃有补肾益气的效果，可以让女性的月经畅通。

变化二，可降低人们患乳腺癌的风险几率，因为核桃中含有丰富的核黄素，此外还有多种维生素营养物质。

变化三，减少人们患抑郁症的几率，由于核桃中含有丰富的脂肪酸，它可以减少人们患抑郁症的几率，与此同时也可以对癌症和老年痴呆症等疾病具有很好的预防作用。

变化四，降低人患糖尿病的风险的几率。这是由于核桃中含有丰富的不饱和脂肪，它有益于人体的胰岛素的分解。

变化五，它可以让人们处于心情愉快的状态，可以保持良好的心情状态和生活状态。由于核桃中含有丰富的核桃油可以减除人体血液中的静压作用，从而可以抵抗我们身体外来的压力。

核桃的食疗功效也有很多，它可以保护人体的心肌功能，许多中老年人很爱吃核桃，但是，每天不宜过多的吃核桃，吃两颗核桃树很合适的，这样子也不影响人体的消化和吸收，与此同，与此同时它又为人体提供了足够的营养物质。

注意一，某些调味加工核桃盐糖超多，还容易让你爱不释手。例如奶香味核桃，巧克力核桃等，一定要悠着点买，如果为健康着想，还是少吃为妙。

注意二，核桃营养虽高，但热量可不低，可能随便多吃几颗核桃，可能就吃下去了一餐饭的热量。所以最新中国居民膳食指南推荐：每天吃大豆及坚果类25～35克（不包括壳）。

注意三，各类坚果搭配着吃，能更高效的补充身体所需的各类营养物质，比如腰果、巴旦木以及开心果都是不错的选择，脂肪的含量以及热量都不太高。

总而言之，每天吃两颗核桃坚持吃一年会有很好的效果，会让大家的身体更健康，但是也要注意以上的禁忌事项，这样子才会让大家的身体更健康。

热心网友 时间：2022-06-17 20:36

核桃的食用方法：

除了生吃核桃仁之外，可煮食、炒食、蜜炙、油炸等，也可以搭配其他食物一起吃。

核桃的营养成分：

据测定，每100克核桃中，含脂肪20—克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15—20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

的药用价值：

核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效，是食疗佳果。核桃中含有大量脂肪和蛋白质，而且这种脂肪和蛋白质极易被人体吸收。1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值。它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑神经的营养极为有益。不管是身体好的人还是身体不好的人，经常吃些核桃，既能强壮身体，又能赶走疾病的困扰。

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。核桃净化血液，降低胆固醇。核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收，并可溶解胆固醇，排除血管壁内的污垢杂质，使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。

核桃的保健作用：

核桃中的亚油酸甘油脂亚麻酸能减少肠内胆固醇的吸收，促进体内胆固醇在肝内降解为胆汁酸，随胆汁排出体外，对动脉硬化、高血压、冠心病人是有益的。核桃中的维生素B6能帮助受损的心脏再生。核桃中的叶酸也有助于维持心肌的代谢；核桃中的补骨乙酸，能扩张冠状动脉，兴奋心脏，增强心肌功能；医治失眠和神经衰弱。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合和毛发生长都有重要的作用。

核桃含的锌、锰、铬等不少，锌、锰、铬等微量元素是人体不可缺少的，锌、锰是组*体内分泌腺如脑垂体、胰、性腺的关键成分。更重要的是核桃能延缓脑神经的衰老，对脑神经补益最大，是益智、健脑、强身的佳品。早在隋唐时代，人们为了在科举考试中取得好成绩，在参加考试前大量食用核桃仁，当时只知其作用不知其原理，其实这是核桃中含有卵磷脂、维生素及微量元素的关系，有人称核桃是“健脑之神”。

每天吃两个核桃，就可以降低中风和心血管病的风险。

热心网友 时间：2022-06-17 20:36

身体可能会有这些变化1.血脂可能会发生变化：核桃仁中含有大量的脂肪，而且这些脂肪90%以上都是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸跟动物脂肪中的饱和脂肪酸不一样，它能够降低血液中对血管有害的胆固醇、甘油三酯（坏血脂），提高对血管有益的高密度脂蛋白（好血脂），所以核桃等坚果类食物适合于高血脂或者心血管疾病人群食用，坚持吃一年血脂水平会有所改变，血管条件也可能会往好转变。
2.头发可能会发生变化：核桃富含各种维生素以及矿物质，这些都是头发很重要的营养成分，我们治疗脱发、头发变白也都会给予病人补充复合维生素以及矿物质，所以啊，对于有白头发或者头发枯黄等发质不好的人来说，经常吃点核桃头发可能会变得更黑亮，这一点跟《天宝本草》中说常吃核桃黑鬓发相吻合。
3.皮肤可能会发生变化：我们皮肤衰老跟氧自由基氧化损害有很大的关联，核桃仁中富含维生素E、酚类等抗氧化剂，能够有效清除体内的氧自由基，所以具有抗衰老的作用，所以经常吃核桃皮肤可能会变得更年轻。