如何做出好吃的蒜蓉西兰花呢?
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蒜蓉西兰花可以做成炒菜，也可以做成凉拌，就看自己喜欢怎么吃。
蒜蓉西兰花是一道普通的家常菜，我在家里也经常做，家里不用放太多的调料，以清淡可口为主。
先把西兰花掰成小块，放在锅里用开水焯一下，然后放在凉水里过一下，用漏勺捞起来控水，放在一旁备用。
在菜里放上盐、味精少许、醋、辣椒油、拍好的蒜、香油，在里面放进去几块木耳，胡萝卜搭配一下，看起来有食欲，一道普通的凉拌菜就好了。
蒜蓉西兰花是炒的，前面的做法都是一样，只是在锅里放油，油开后放进去葱花、姜末、蒜爆香，把肉放进去小火炒，这样炒出来的肉不会柴、口感好。
然后把沥水的西兰花放进炒肉的锅里，加上盐、十三香、鸡精，炒三分钟就可以吃了。
蒜蓉西兰花里面蒜末比做其它的菜放的多点，蒜味道比较突出。
我这个残疾人自己做了个凉拌西兰花，怎么样？
一只手也可以做菜，由于身体原因，虽然不尽人意，不过我自己已经很满足了，毕竟我可以自理，不用别人来照顾我。
我期待着自己有一天、能用手炒菜让朋友们看，看看是不是我的手艺、还可圈可点呢？
我做的凉拌西兰花，用料：醋、酱油、蒜、香油、盐、胡萝卜、西兰花、木耳，看了看，忘了放点味精，病后确实傻了，有句话说得好，傻人有傻福啊。😄
还有就是；
蒜蓉西兰花这道菜老幼皆宜，营养丰富，成菜颜色非常漂亮，无论是家里还是高档酒店都适合。这道菜看似简单，但是做起来很容易失败。
材料：西兰花一朵，大蒜4-5瓣，水淀粉，橄榄油，食盐少许。
步骤：1锅中加入适量清水烧开，加入少许橄榄油和食盐，放入清洗干净并改刀的西兰花，焯水30秒捞出过凉。
2锅中放入适量橄榄油，爆香蒜末，倒入西兰花翻炒，加入适量食盐，并放入适量水淀粉勾薄芡，出锅盛盘。
要点：西兰花焯水时间要短，保持爽脆口感。
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低脂清爽减肥餐，美女们减肥的首选菜。西蓝花掰成小块，烧开水放一点盐和油，放入西兰花焯水捞出。起锅烧油放蒜末，小米辣，最后加耗油生抽即可。减肥的美女们快来试试吧。
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西兰花洗干净，切成一小朵。用盐水浸泡5分钟，蒜蓉剁碎，上锅烧开水放入西兰花，焯水1分钟左右捞起，上锅热油放入蒜蓉炒香，然后加入西兰花翻炒，加入适量温水，鸡精，白砂糖，盐调味。翻炒几下即可出锅。
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起锅烧水，放入处理好的西蓝花、胡萝卜，淋入少许食用油、1克盐，汆水1分钟即可，捞出过凉水，起锅烧油，放入蒜蓉翻炒出香味，加入少许水，加1克五香粉、1克盐煮沸，加入西蓝花、胡萝卜翻拌均匀，淋入少许香油，拌匀即可
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西兰花切成块焯一下水备用起锅烧油下入葱花，蒜末，蚝油下入西兰花加盐，味精鸡精调味加少许水大火收汁勾入水淀粉，淋香油出锅即可食用
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蒜蓉西兰花可以做成炒菜，也可以做成凉拌，就看自己喜欢怎么吃。
蒜蓉西兰花是一道普通的家常菜，我在家里也经常做，家里不用放太多的调料，以清淡可口为主。
先把西兰花掰成小块，放在锅里用开水焯一下，然后放在凉水里过一下，用漏勺捞起来控水，放在一旁备用。
在菜里放上盐、味精少许、醋、辣椒油、拍好的蒜、香油，在里面放进去几块木耳，胡萝卜搭配一下，看起来有食欲，一道普通的凉拌菜就好了。
蒜蓉西兰花是炒的，前面的做法都是一样，只是在锅里放油，油开后放进去葱花、姜末、蒜爆香，把肉放进去小火炒，这样炒出来的肉不会柴、口感好。
然后把沥水的西兰花放进炒肉的锅里，加上盐、十三香、鸡精，炒三分钟就可以吃了。
蒜蓉西兰花里面蒜末比做其它的菜放的多点，蒜味道比较突出。
我这个残疾人自己做了个凉拌西兰花，怎么样？
一只手也可以做菜，由于身体原因，虽然不尽人意，不过我自己已经很满足了，毕竟我可以自理，不用别人来照顾我。
我期待着自己有一天、能用手炒菜让朋友们看，看看是不是我的手艺、还可圈可点呢？
我做的凉拌西兰花，用料：醋、酱油、蒜、香油、盐、胡萝卜、西兰花、木耳，看了看，忘了放点味精，病后确实傻了，有句话说得好，傻人有傻福啊。😄
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蒜蓉西兰花这道菜老幼皆宜，营养丰富，成菜颜色非常漂亮，无论是家里还是高档酒店都适合。这道菜看似简单，但是做起来很容易失败。
材料：西兰花一朵，大蒜4-5瓣，水淀粉，橄榄油，食盐少许。
步骤：1锅中加入适量清水烧开，加入少许橄榄油和食盐，放入清洗干净并改刀的西兰花，焯水30秒捞出过凉。
2锅中放入适量橄榄油，爆香蒜末，倒入西兰花翻炒，加入适量食盐，并放入适量水淀粉勾薄芡，出锅盛盘。
要点：西兰花焯水时间要短，保持爽脆口感。
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低脂清爽减肥餐，美女们减肥的首选菜。西蓝花掰成小块，烧开水放一点盐和油，放入西兰花焯水捞出。起锅烧油放蒜末，小米辣，最后加耗油生抽即可。减肥的美女们快来试试吧。
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西兰花洗干净，切成一小朵。用盐水浸泡5分钟，蒜蓉剁碎，上锅烧开水放入西兰花，焯水1分钟左右捞起，上锅热油放入蒜蓉炒香，然后加入西兰花翻炒，加入适量温水，鸡精，白砂糖，盐调味。翻炒几下即可出锅。
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起锅烧水，放入处理好的西蓝花、胡萝卜，淋入少许食用油、1克盐，汆水1分钟即可，捞出过凉水，起锅烧油，放入蒜蓉翻炒出香味，加入少许水，加1克五香粉、1克盐煮沸，加入西蓝花、胡萝卜翻拌均匀，淋入少许香油，拌匀即可
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西兰花切成块焯一下水备用起锅烧油下入葱花，蒜末，蚝油下入西兰花加盐，味精鸡精调味加少许水大火收汁勾入水淀粉，淋香油出锅即可食用
