怎样辨别阿胶糕的真假好坏
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发布时间：2022-04-23 07:51
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热心网友
时间：2022-05-03 12:00
生活中吃阿胶糕对女人很好，是女人的必备品，那么怎么才能判断真假呢？下面就给大家介绍一下怎么判断真假
工具/原料
阿胶糕
方法/步骤
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凭口感，真食物阿胶糕的口感很好，越嚼越香后味是香甜，越吃越想吃；假货的很硬，很难吃，有股说不出的味道，吃过正品的一尝就能分辨真假，下面给大家看一张真品。
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小块的阿胶放入热水中,半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏,会结成果冻状。阿胶糕主要是由驴皮熬制而成的，在辨别真假的时候，可以用手取下一小块来轻轻敲击，若直接碎掉的话则说明是真品，若质地较硬的话则说明是假货，下面给大家看一张假货。
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观察表面。真阿胶糕与假阿胶糕在颜色，形状等细节上都有着一定的差别，如真品颜色是棕黑色，假的则是灰色；珍品形状是长方形扁块，且边缘整齐，假的则是偏正方形且边缘歪斜。
热心网友
时间：2022-05-03 13:18
付费内容限时免费查看回答1、观察表面
真阿胶糕与假阿胶糕在颜色，形状等细节上都有着一定的差别，如真品颜色是棕黑色，假的则是灰色;珍品形状是长方形扁块，且边缘整齐，假的则是偏正方形且边缘歪斜
2、质地偏脆
阿胶糕主要是由驴皮熬制而成的，在辨别真假的时候，可以用手取下一小块来轻轻敲击，若直接碎掉的话则说明是真品，若质地较硬的话则说明是假货。
3、溶于水中
真正的阿胶在放入水中后的半小时就会融化并散发出阵阵的胶香味，假的而骄糕在放入水中后不易融化，且会散发出一种说不出来的独特臭味，让人难以忍受。
4、是否透光
若有条件的话，则可以在购买阿胶糕时用手电
筒来照射阿胶糕的表面，若有透光度的话，则
说明是直品，若毫无光泽感可言的话，则肯定
是假的，里面很可能添加了明胶一类的添加剂。
提问东阿阿胶糕熬好后放室内一小时就容易化了吗
回答阿胶糕放冰箱里面冷却定型。 温度高的话，阿胶会很容易融化，因此阿胶糕必须保存在冰箱中。 一般提前一个晚上把它放在冰箱里，第二天早上把它定型好了。
提问熬制好切好的一片阿胶糕放一小时就花了吗？我怀疑这是不好的阿胶糕
我在药店买的阿胶糕，拿回了放了一天一夜切成块放一个小时夏天在空调间也会融化是正品吗
回答 需要放冷藏室
提问是不是阿胶糕放的太少而啊粘
冷冻室吗
回答看包装：真的会在包装上会注明厂名、厂址、注册商标、批准文号、规格等信息。
闻气味：真的阿胶会有胶的香气，而假品有臭味。
冰箱上层冷藏
