香辣带鱼怎么做
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发布时间：2022-04-23 07:51
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热心网友
时间：2022-06-17 22:58
食材用料：
带鱼3条相克食物
姜1块相克食物
青红椒各1个
蒜3～4个
紫苏适量
菜谱做法：
1.把备料洗净切好，带鱼洗净沥水粘上淀粉或面粉
2.放平底锅内撒少许盐煎至两面金黄盛出锅
3.锅内放少许油下入姜粒，蒜粒炒香，在放青红椒丝放入紫苏加少许盐炒片刻
4.放入煎好的带鱼淋少许老抽、生抽、料酒翻炒片刻
5.起锅装盘
热心网友
时间：2022-06-17 22:58
主料
带鱼
550g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
淀粉
适量
老抽
适量
步骤
1.准备好食材
2.把葱，姜，蒜，辣椒.洗净切碎待用.
3.带鱼去头去肚，洗净切段，拍上淀粉.
4.锅里油7分热，放入带鱼
5.两面炸成金黄
6.捞出控油.
7.锅里油热，放入葱，姜，蒜，辣椒炒香.
8.放下炸好的带鱼.
9.加糖，料酒，
10.加老抽，适量水，大火煮开，中火煮8分钟左右.
11.加盐煮1分钟，撒些葱花即可。
