早上吃水果麦片好吗?

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:52

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热心网友 时间:2022-06-17 23:21

非常好。水果补充维生素,燕麦片含有人体需要的多种营养成分,并且能促进胃肠蠕动,身体不易发胖。
水果麦片主要是用燕麦片和水果干混合在一块以后制作而成的一种营养食品。其中的纤维素、碳水化合物、维生素c、维生素b、维生素a含量非常丰富,还含有大量的植物蛋白。吃了这些水果麦片之后,不但可以促进肠道蠕动,并且可以有效的降低心脑血管疾病发生的概率,可以增加骨骼对钙离子的吸收,还可以美白皮肤、营养神经,可以起到辅助减肥的作用。
多人选水果麦片做早餐,虽价格不菲,但看着营养丰富。真是这样吗?

按理说,早餐的标配是:谷类、水果、牛奶、鸡蛋。但对大多数人来说,早餐实在很仓促,于是很多人就聪明地选择了合二为一的水果麦片,用牛奶泡开,再加个鸡蛋,早餐就搞定了。

不过,选这价格不菲的水果麦片,就对吗?想知道它到底值不值,看看配料表就知道了。

首先,麦是好的。
水果麦片中的燕麦、黑麦、小麦、大麦等,B族维生素和维生素E含量很高,且膳食纤维含量丰富,尤其是燕麦含有的特殊膳食纤维--β-葡聚糖,是一种具有降低膳食中脂肪的吸收、吸附多余的胆固醇等多种保健价值的成分。
其次,果干也不错。
果干中的膳食纤维同样丰富,尤其是果皮中的膳食纤维在果干中依然保留。再者,果干中的钾、镁等矿物质含量大增。例如每100克葡萄的钾含量平均为104毫克,而每100克葡萄干的钾含量高达995毫克,所以各种果干是补钾的良好来源之一。
另外,有些红色、蓝色、紫黑色等颜色较深的水果干(如蓝莓干、黑加仑干、红提子干等),还富含花青素、番茄红素等抗氧化物质。更值得一提的是,干制之后,果干中容易刺激消化道黏膜的单宁类物质减少,更适合胃肠功能弱、吃水果怕凉的人。

水果干和麦片的强强联合,让营养素种类更齐全,且加入果干使麦片口感大大提升,还能增进食欲。

话又说回来,自己煮粥时将麦片等谷类与水果干混合,效果也是一样的。如果买来尝鲜,还得要注意以下问题。

并非纯天然食材可能有加工痕迹
不要认为水果麦片中的食材都是天然的,其实大多都有加工的痕迹。
例如某款水果麦片中的玉米片,是这样标注的:“玉米片(玉米、白砂糖、食盐、麦芽汁)”,这表示其实是用玉米、白砂糖、食盐、麦芽汁制作而成。
再如某款水果麦片中的香蕉片:“香蕉片(香蕉、椰子油、蔗糖、蜂蜜)”,这是用香蕉、椰子油、蔗糖、蜂蜜制作的。这就会增加油、糖、盐的摄入。
当然,这一切都不是秘密,在其配料表中都会明明白白展示出来。即便是进口食品也会贴有中文标签。所以看配料表,尽量选择天然食材混合而成的水果麦片更好。

水果麦片含糖量高血糖升得快
果干在脱水干制过程中,一些营养素如维生素C、多酚等抗氧化物质会有一定的损失。
不仅如此,浓缩之后的果干含糖量大都在80%左右,属于中GI(血糖生成指数)食物,而麦片等全谷类食物中的精制糖含量甚微,属于低GI食物。这就导致水果麦片的含糖量比纯麦片高得多,升高血糖的速度也比纯麦片快得多,而饱腹感却不强。
含糖量有多少,看看营养成分表就知道了。

营养成分表要标注总的碳水化合物含量(包括精制糖在内),有的产品很细致,会把含糖量标注出来。例如某款水果麦片的含糖量达到15%,大概是草莓含糖量的2.5倍,比苹果、葡萄、桃子、橘子、橙子等绝大多数水果含糖量高不少。
所以,对需要关注餐后血糖、控制体重的人来说,吃水果麦片远不如吃单纯的谷类好,吃水果麦片中的果干,也不能替代吃水果。

加坚果的麦片防变质

除了加水果干,还有加坚果的。从营养来看固然好,但坚果的脂肪含量大都在50%以上,这会使水果麦片的脂肪含量升高。
例如某款麦片营养成分表中标明,其脂肪含量达到11%,这与猪耳、炸羊肉串、猪肉松的脂肪含量相当,大概是瘦猪肉的两倍。而麦片或者果干的脂肪含量都是区区个位数而已,一般不超过5%。
更大的一个问题是,坚果中的脂肪在与空气接触后比较容易发生氧化酸败。加在麦片中的坚果大都是破碎的果仁,与空气的接触面大,尤其在开封后、储存不当的条件下,如高温、光照、水分渗入等都会加剧坚果的氧化酸败。
买有坚果仁的麦片最好选择小包装。一旦开封,尽早吃完。每次食用之后密封避光保存,同时避免水分渗入。如果发现麦片有异味,就不要再吃了。

热心网友 时间:2022-06-17 23:21

好啊,但是不能只吃麦片。
1、排解毒素
常吃麦片对于肠胃解毒排毒方面有着非常好的效果,主要是因为麦片中含有的纤维素含量是非常高的,纤维素可以导致肠胃蠕动加快,加速人体排便通畅,可以有效的加速人体宿便的排解。所以每天早上吃一些麦片或泡一杯麦片,都有着可以清理肠道和解毒排毒的效果。
2、保护肠胃
常吃麦片也可以起到保护肠胃的功能,因为麦片中的可溶性纤维素是不能被全部都吸收金人体的,这些物质在大肠中持续的产生发酵,出现丙酸丁酸等脂肪酸。这种物质可以有效的抑制*菌的生长,同时促进益生菌的增长,可以有效的保护肠胃中的菌类物质平衡生长,有着预防腹泻的效果。

3、减肥塑身
麦片属于高纤维素食物,麦片的吸水性非常的好,同时耐饱性又较为出色,可以在单吃麦片之后就可以减少其他食物的摄取量了,基本每天吃适量的麦片就可以填饱肚子。麦片中的营养成分也会平衡身体内的营养成分,所以麦片是最理想的减肥食品,尤其是麦片有着促进肠胃蠕动的效果,所以对于减肥这方面来说有着更好的帮助。尤其是对于有肚腩的人士来说,麦片是不二之选。
4、祛斑美肤
麦片中含有非常高的抗氧成分,抗氧成分是什么大家应该众所周知,所以常吃麦片对于皮肤方面有着非常好的效果。尤其是对于祛斑和美白这两个方面来说,因为抗氧化成分是可以有效的去除皮肤之中黑色素的生成,可以有效的祛除色斑,同时也有着可以美白皮肤的效果,所以女性们在平时可以适当的吃一些麦片,这样对于皮肤有着非常多的好处。

热心网友 时间:2022-06-17 23:22

早晨吃水果麦片挺好的,可以泡在牛奶里面一起吃,营养会更好的。

热心网友 时间:2022-06-17 23:22

早上吃水果麦片是非常好的,因为水果麦片中含的热量比较低,而且营养元素又比较丰富,水果麦片的味道也是比较好的,所以早上可以吃水果麦片,是比较有营养,而且有利于减肥的。

热心网友 时间:2022-06-17 23:23

早上吃水果麦片配上一杯牛奶当然好啦!比较有营养,既营养又方便,但是饱腹感不够,很容易饿,最好再煮个鸡蛋,就可以了。当然非常好,麦片属于粗粮易消化吸收,水果补充维生素,喜欢吃什么就添加什么,比如苹果、火龙果、哈密瓜、弥猴桃,都可以,如果不喜欢喝牛奶,也可以在水果麦片里加袋酸奶,味道也很不错。

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