能推荐几种龙虾的做法吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:49
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热心网友
时间：2022-04-27 06:25
龙虾有很多种做法，比如常规的油焖大虾，麻辣大虾，蒜蓉大虾或者是近几年大火的新口味咸蛋黄大虾，这几种做法做出来的龙虾口味都是非常好的，而且一到夏天都是很多人夜宵的首选。特别是我个人特别喜欢吃麻辣和油焖大虾，因为这两个口味比较重，在吃完大虾之后还可以下一碗面，然后放到汤汁里面拌着吃。
其实如果是家常做法的话，可以买鲜活的龙虾回来，然后用小牙刷涮洗干净之后用油先过一遍，等龙虾变色之后就可以将它捞起来备用，然后加入葱姜蒜到油锅中炒出香味儿过后放入一小块麻辣火锅底料。小伙将他熬制煮散，然后加入八角，桂皮等香料炒出浓郁的香味之后将小龙虾放进其中。
最关键的是需要准备一瓶啤酒，因为啤酒可以很好的去腥增香，所以小龙虾在制作过程中放入啤酒是非常好的，如果放了啤酒之后就可以不用放水了，等待十几分钟之后，小龙虾就可以顺利出锅了。还可以推荐另一种做法，就是小龙虾盖饭儿做小龙虾盖饭的时候，不宜将小龙虾的口味调的过重，所以，在前面的方法基本都差不多，就是在后面的话需要将小龙虾尾给去除，然后再放进油锅里炒。
并且火锅底料要选小块一点的，只放一丢丢进去就OK了，然后加入啤酒炖制，再加入生抽，蚝油等调料调味儿，在出锅之前自己尝一口符合自己的口味就可以盛出来了。那此时做的是盖饭，所以应该留些汤汁来拌饭。但需要注意的是，拌饭的汤汁儿需要比平常的菜味道要重一点点，因为拌饭之后味道会减淡，所以这几种方法做出来的小龙虾都是非常好吃的。
热心网友
时间：2022-04-27 07:43
龙虾可以这样做，一、加入一些辣椒，油和八角一起煮干水，大概20分钟。二、和笋和辣椒爆炒，放一些油盐，加入蒜葱姜，这样就可以做出特别香辣的龙虾。
热心网友
时间：2022-04-27 09:18
这里推荐龙虾的做法有：茄汁大虾、椒盐龙虾、红烧龙虾。
龙虾富含高蛋白、低脂肪，还有硒、锌、碘大量微量元素，非常适合老人小孩吃。
热心网友
时间：2022-04-27 11:09
我觉得小龙虾最好吃的口味，一种是蒜蓉小龙虾，一种就是麻辣小龙虾。他们的做法都比较类似，首先都需要把龙虾处理好，然后葱姜蒜爆锅。如果是蒜蓉小龙虾可以多放点蒜，如果是麻辣的可以多放一点辣椒，再把小龙虾放进去，煮熟就可以吃了。
