莲藕泡菜怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:50
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 22:41
材料：菜籽油、辣椒、花椒、泡菜、藕、盐适量、味精适量。
做法如下：
1、菜籽油烧热，放入干辣椒、花椒、泡菜小火翻炒；
2、待调料香味溢出，倒入藕丁，转大火翻炒；
3、加入一小勺泡菜水，炒至藕丁表面稍有金黄；
4、加入适量盐、味精，起锅即可。
热心网友
时间：2022-06-17 22:41
付费内容限时免费查看回答莲藕洗净，去皮，切成片；干辣椒洗净，去蒂备用。净锅上火，添入适量清水烧开，倒入藕片焯至断生，捞起投凉，控净水分待用，将纯净水倒入泡菜坛内，调入食盐、味精、白醋和白糖搅匀。放入莲藕片和干辣椒，泡3天至入味，即可捞起盛盘食用。
