发布网友 发布时间:2022-04-23 07:50
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热心网友 时间:2022-06-17 22:40
晒的萝卜干咸菜,不爱干。主要是不够透气,也就是说放的太密了,或者也可能是阳光不充足导致的吧。我们来看看怎么晒萝卜干。
做法步骤
1、先把萝卜洗一下
2、分享两种快速晒萝卜干的方法 第一种,将萝卜切成两厘米的厚片,每隔两厘米切成条
3、第二种,萝卜横着切,再左一刀右一刀
4、继续第二种方法,腌制半小时。这样萝卜会更软,而且更容易晒干
5、晒干
6、萝卜晒干了,等下做一个【剁椒萝卜】吃
7、用滚烫的水烫萝卜5分钟
8、拧干水分,拧得越干,萝卜越脆
9、将萝卜条切成段,加入盐和姜碎,用手搓匀
10、放入剁辣椒和姜碎,如果没有剁辣椒,可以放小米辣,但其实剁辣椒更容易入味
11、装罐腌制3天左右就可以吃了
12、剁辣椒萝卜干,一口一个,真的嘎嘣脆。早餐配米粉、馒头吃,中晚餐配米饭吃,它都是一个不错的选择。
白萝卜含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成分,具有消食化滞下气利尿等食疗功效,现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂、软化血管、维持血管弹性、稳定血压等作用,对于冠心病、动脉硬化等疾病均有一定的预防作用。
热心网友 时间:2022-06-17 22:40
晒的那种萝卜干咸菜都还是非常好吃的,把酱熬好,以后泡出来的口感是最好吃的
热心网友 时间:2022-06-17 22:41
晒干的萝卜干没有水分,然后还很咸,吃起来没有口感。
热心网友 时间:2022-06-17 22:41
晒晒的萝卜干咸菜为啥不爱干呢因为现在的天气不好你看今天的天气不见干就阴天所以爱晒的萝卜干就不爱干了