为什么面包胚在烤制之前需要在其表面刷一层蜂蜜水?
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发布时间：2022-04-23 07:50
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时间：2022-05-23 17:10
有几个作用，首先能够帮助面包变得更加香甜，还能改变面包胚的光泽度。
蜂蜜水是非常甜的，而且蜂蜜中也含有很多对人体非常好的营养物质，所以说我们经常会在面包胚上刷蜂蜜水，因为刷完蜂蜜水之后能够让我们的面包更加的好吃，因为我们国人还是比较喜欢吃香的和甜的东西，如果说一个东西特别香甜的话，就会更加激发我们的食欲，如果说好吃的话，我们会更喜欢去吃。
另外蜂蜜水因为有颜色，所以刷蜂蜜水会改变面包的颜色及光泽度，也就是说刷过蜂蜜水的面包胚做出来的面包会更好看。
一般在家里面用烤箱就可以做非常好吃的面包了，而且用上蜂蜜水，能够让面包变得非常香甜，如果多做几次掌握技巧了，甚至有可能比面包店做的还要更加好吃，因为家里面用的主料和辅料质量会更好，所以做出来的面包会更加的好吃。
一般我们做面包要用高筋面粉，白砂糖，鸡蛋，纯牛奶，酵母、黄油、黑芝麻和蜂蜜等。一般我们在做面包的时候要，先将鸡蛋牛奶酵母、蜂蜜、糖和水混合，并在其中加入我们事先准备好的高筋面粉，还有黄油，搅拌均匀并不断的去揉搓这个面团。揉搓一会儿之后放置使其发酵，大概目测其体积扩大了一倍时，我们将面团拿出来排气，并且将面团均匀的分成几份，然后使用我们事先准备好的蜂蜜和水按体积比1:1混合做成我们即将刷在面包上的蜂蜜水，在烤箱的托盘上刷油，然后将面团里加入适量的黑芝麻和白砂糖接着将面团做成面包的形状，再发酵一会儿，然后刷上蜂蜜水，放入托盘中，放进烤箱烤制15-30分钟，接下来就可以享用香喷喷的面包了，如果说一次没有掌握技巧，可以多尝试几次。
一般我们在早餐的时候吃一些面包，然后再喝一些牛奶就会非常的有能量，如果说一些比较有心的朋友，还可以在烤制面包的时候探究出更多更好吃的做面包方法那也是可以的，一般做面包的方法都可以进行很多改良的，而且改出来的味道都非常好吃。
所以说面包配在烤制之前，在其表面上刷蜂蜜水，主要是为了让面包更加的香甜，并且在颜色上会更加的有光泽，也就是说为了让面包色香味俱全。
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时间：2022-05-23 17:11
面包胚在烤制之前需要在表面刷一层蜂蜜水是为了让面包口感更好，更好吃，增加面包的营养，也可以让面包变得更光泽，增加人的食欲。
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时间：2022-05-23 17:11
和刷蛋液是一个道理，主要为形成金*的表面，提升面包的颜值，而且还可以有蜂蜜的香气。
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时间：2022-05-23 17:12
这样味道更加好，让人吃的特别的开心。我觉得这样也不会烤得不好了，这个就是比较正常的。
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时间：2022-05-23 17:12
因为刷一层蜂蜜水可以使面包松软甜甜不油腻，口感也很不错哦。
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时间：2022-05-23 17:10
有几个作用，首先能够帮助面包变得更加香甜，还能改变面包胚的光泽度。
蜂蜜水是非常甜的，而且蜂蜜中也含有很多对人体非常好的营养物质，所以说我们经常会在面包胚上刷蜂蜜水，因为刷完蜂蜜水之后能够让我们的面包更加的好吃，因为我们国人还是比较喜欢吃香的和甜的东西，如果说一个东西特别香甜的话，就会更加激发我们的食欲，如果说好吃的话，我们会更喜欢去吃。
另外蜂蜜水因为有颜色，所以刷蜂蜜水会改变面包的颜色及光泽度，也就是说刷过蜂蜜水的面包胚做出来的面包会更好看。
一般在家里面用烤箱就可以做非常好吃的面包了，而且用上蜂蜜水，能够让面包变得非常香甜，如果多做几次掌握技巧了，甚至有可能比面包店做的还要更加好吃，因为家里面用的主料和辅料质量会更好，所以做出来的面包会更加的好吃。
一般我们做面包要用高筋面粉，白砂糖，鸡蛋，纯牛奶，酵母、黄油、黑芝麻和蜂蜜等。一般我们在做面包的时候要，先将鸡蛋牛奶酵母、蜂蜜、糖和水混合，并在其中加入我们事先准备好的高筋面粉，还有黄油，搅拌均匀并不断的去揉搓这个面团。揉搓一会儿之后放置使其发酵，大概目测其体积扩大了一倍时，我们将面团拿出来排气，并且将面团均匀的分成几份，然后使用我们事先准备好的蜂蜜和水按体积比1:1混合做成我们即将刷在面包上的蜂蜜水，在烤箱的托盘上刷油，然后将面团里加入适量的黑芝麻和白砂糖接着将面团做成面包的形状，再发酵一会儿，然后刷上蜂蜜水，放入托盘中，放进烤箱烤制15-30分钟，接下来就可以享用香喷喷的面包了，如果说一次没有掌握技巧，可以多尝试几次。
一般我们在早餐的时候吃一些面包，然后再喝一些牛奶就会非常的有能量，如果说一些比较有心的朋友，还可以在烤制面包的时候探究出更多更好吃的做面包方法那也是可以的，一般做面包的方法都可以进行很多改良的，而且改出来的味道都非常好吃。
所以说面包配在烤制之前，在其表面上刷蜂蜜水，主要是为了让面包更加的香甜，并且在颜色上会更加的有光泽，也就是说为了让面包色香味俱全。
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时间：2022-05-23 17:11
面包胚在烤制之前需要在表面刷一层蜂蜜水是为了让面包口感更好，更好吃，增加面包的营养，也可以让面包变得更光泽，增加人的食欲。
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时间：2022-05-23 17:11
和刷蛋液是一个道理，主要为形成金*的表面，提升面包的颜值，而且还可以有蜂蜜的香气。
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时间：2022-05-23 17:12
这样味道更加好，让人吃的特别的开心。我觉得这样也不会烤得不好了，这个就是比较正常的。
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时间：2022-05-23 17:12
因为刷一层蜂蜜水可以使面包松软甜甜不油腻，口感也很不错哦。
