蒜苗鸡蛋打卤面的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 07:40
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时间：2022-06-17 20:16
用料
蒜苗100g
鸡蛋2个
葱适量
食盐1g
料酒适量
淀粉适量
食用油适量
面条100g
蒜苗鸡蛋打卤面的做法
准备食材。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤1
葱切沫。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤2
蒜苗切成约两厘米的小段。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤3
调一些水淀粉备用。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤4
炒锅烧热放入适量食用油。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤5
待油七分热时倒入打散的鸡蛋，用筷子划散。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤6
加入葱花爆香。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤7
放入蒜苗翻炒均匀后加入约1g食盐。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤8
倒入适量料酒，翻炒均匀。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤9
倒入调好的淀粉勾芡，翻炒均匀即可关火。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤10
把煮好的面条放入凉水中过一遍，盛入碗中。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤11
把蒜苗鸡蛋卤浇在面条上拌匀即可食用。
