发布网友 发布时间:2022-04-23 07:40
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热心网友 时间:2022-06-17 20:16
用料
主料
虾200克
黄秋葵200克
辅料
大葱
1根
生姜
1块
白胡椒粉
1勺
大蒜
3瓣
盐
3克
姜汁酒
1勺
生抽
1勺
秋葵炒虾仁的做法
1.
准备材料:秋葵200克,鲜虾200克,虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开,从中间剔除虾线,剥下虾皮保留虾肉
2.
大蒜切片,大葱切段,生姜切末
3.
在虾肉中加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉抓拌均匀
4.
秋葵洗净后去蒂改刀成段
5.
锅内放少许橄榄油,下入葱姜蒜末爆香
6.
下入腌好的虾仁翻炒
7.
炒至虾仁变色后调入一勺生抽
8.
下入秋葵快速翻炒
9.
调入2克盐
10.
出锅前淋入一小勺姜汁酒爆香后出锅即可