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商标版白酒是指粮食通过酒曲发酵蒸馏出来的酒,不经勾兑的原始酒液的意思。白酒烧酒是我国谷物蒸馏酒种的通称,每个酒还有自己的名字,名字中用得最多的是曲。大曲是白酒的糖化剂、发酵剂和生香剂。也就是说谷物原料要想转变成醇香的美酒,必须要用酒曲白酒以大曲为主。大曲就代表着传统白酒,结果有人偷偷地去把大曲给注册成了商标。
原酒商标
原酒,是原度酒的简称,也叫,基础酒。但不是基酒。刚蒸馏出来的暂存,未定级、待定级的酒。原酒不经陈年和勾兑是不适宜饮用的。当原酒经过定级分类入库陈酿开始,一直到期录用结束止都叫,基酒。
各种经熟化的基酒、调味酒再勾兑才能是成品酒。所以一般来说原酒直接装瓶是不可能的。当然,一定会有一些高品质的原酒,具有很好的风味基础。但是不可能成为大批量的装瓶酒规模性的销售。就像威士忌的“桶强”原酒都是按桶号瓶号,限量出品的。