怎样煮牛奶才算正确

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:45

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热心网友 时间:2022-06-17 21:19

牛奶的种类很多,奶制品的营养丰富,是人体必需摄入的营养品,生牛奶也是牛奶的一种。生牛奶的食用需要非常注意,煮熟后才能喝,避免对身体不好。那煮生牛奶的正确方法是什么?

1.生的(散装或刚挤出的)牛奶在要煮沸后,用小火煮3-5分钟,以达到灭菌的目的。市面消售的包装牛奶在出厂前是经过灭菌处理的,想省时间就用微波炉加热(250ml的牛奶一般需1分30秒),但一定要将牛奶倒入适合微波炉加热的容器。

2.牛奶含有丰富的营养和脂肪,若在喝牛奶的时间放在睡前1小时,可以有助睡眠。若是早上,配上面包营养会更好,但尽量不要与鸡蛋同食用,两者最好相隔1-2小时,以防止相互破坏营养的吸收。

3.煮生牛奶时不要加糖,须待煮熟离火后再加;加热牛奶时不要煮沸,也不要久煮,否则会破坏营养素,影响人体吸收。科学的方法是用旺火煮奶,奶将要开时马上离火,然后再加热,如此反复3~4次,这样既能保持牛奶的养分,又能有效杀死奶中的细菌。
4.生牛奶煮起来讲究很多,既不能煮得时间太长,那样容易使营养流失,失去了喝牛奶的意义;又不能时间太短,那样不容易杀死生牛奶中的细菌。所以一定要掌握好火候。最好的办法是,用大火煮沸后,赶紧挪开,待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上,用文火煮3分钟,如此既保存了营养,又杀死了病菌,两全其美。

热心网友 时间:2022-06-17 21:20

牛奶的种类很多,奶制品的营养丰富,是人体必需摄入的营养品,生牛奶也是牛奶的一种。生牛奶的食用需要非常注意,煮熟后才能喝,避免对身体不好。那煮生牛奶的正确方法是什么?


1.生的(散装或刚挤出的)牛奶在要煮沸后,用小火煮3-5分钟,以达到灭菌的目的。市面消售的包装牛奶在出厂前是经过灭菌处理的,想省时间就用微波炉加热(250ml的牛奶一般需1分30秒),但一定要将牛奶倒入适合微波炉加热的容器。


2.牛奶含有丰富的营养和脂肪,若在喝牛奶的时间放在睡前1小时,可以有助睡眠。若是早上,配上面包营养会更好,但尽量不要与鸡蛋同食用,两者最好相隔1-2小时,以防止相互破坏营养的吸收。


3.煮生牛奶时不要加糖,须待煮熟离火后再加;加热牛奶时不要煮沸,也不要久煮,否则会破坏营养素,影响人体吸收。科学的方法是用旺火煮奶,奶将要开时马上离火,然后再加热,如此反复3~4次,这样既能保持牛奶的养分,又能有效杀死奶中的细菌。

4.生牛奶煮起来讲究很多,既不能煮得时间太长,那样容易使营养流失,失去了喝牛奶的意义;又不能时间太短,那样不容易杀死生牛奶中的细菌。所以一定要掌握好火候。最好的办法是,用大火煮沸后,赶紧挪开,待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上,用文火煮3分钟,如此既保存了营养,又杀死了病菌,两全其美。

热心网友 时间:2022-06-17 21:20

首先你可以将牛奶倒入锅里面煮,大概半个小时左右之后放在里面有小火,慢慢的炖30分钟左右就可以了。

热心网友 时间:2022-06-17 21:21

怎样煮牛奶才算正确?把奶锅放在煤气灶上,然后把奶倒入锅中,打开电源,小火慢慢煮开了就可以了

热心网友 时间:2022-06-17 21:21

像牛奶的话,一般情况下给他加热一下就可以了,不介意加热温度过高,这样的话会破坏牛奶的成分,可以给他放在锅里,稍微加热一下,然后就关火。这样熬煮一下下就可以了

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