卤牛肉保存方法
发布网友
共2个回答
热心网友
卤好的牛肉可以有多种方式保存，并可以做成多种别的食品。我常用的有：保存：切成小块按一次能食用万的份数放到冷冻层。做成别的食品：
1）切成碎块，做成不辣或辣的牛肉酱；
2）切成小丁，同豆豉一起炒，做成牛肉豆豉；
3）把放到冷冻层的小块牛肉解冻后，炖汤、烧土豆、炒蔬菜；4)切厚片，进一步炒干或烘干，拌孜然等调料做成自制的牛肉干/片，非常美味！
热心网友
付费内容限时免费查看回答卤好的牛肉保存方法，在高温季节可以将卤牛肉切片后，密封好，放置于冰箱的冷冻室或者是冷藏室。非高温季节可以密封后，放在常温下保存。想长时间保存卤牛肉，可以选择用自封袋装起来，用抽真空棒将里面的空气抽干，之后摆放在干燥的地方即可保存很长时间了。
