牛肉顿山药怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 08:01
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热心网友
时间：2022-06-18 01:47
步骤1：牛肉切方块入滚水，捞起沥干水分备用，山药洗净去皮切块。
步骤2：炒锅热油放姜片、花椒爆香，再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽。
步骤3：加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。
步骤4：炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，炖1小时左右至牛肉酥烂。
步骤5：放入山药块，加盖小火再炖20分钟，起锅，撒上葱花装饰即可。
热心网友
时间：2022-06-18 01:48
主料牛肉600g山药500g辅料花椒适量盐适量大料适量生抽适量老抽适量料酒适量蚝油适量葱适量干红辣椒3个姜适量
步骤
牛肉炖山药的做法步骤11.牛肉要用水泡出很多血水
牛肉炖山药的做法步骤22.切成下块
牛肉炖山药的做法步骤33.放入凉水中 烧开
牛肉炖山药的做法步骤44.撇去血沫
牛肉炖山药的做法步骤55.捞出来 放入高压锅中 放入蚝油
牛肉炖山药的做法步骤66.料酒
牛肉炖山药的做法步骤77.生抽
牛肉炖山药的做法步骤88.老抽
牛肉炖山药的做法步骤99.花椒 大料
牛肉炖山药的做法步骤1010.葱段 姜片
牛肉炖山药的做法步骤1111.放入适量开水
牛肉炖山药的做法步骤1212.放入适量的食盐
牛肉炖山药的做法步骤1313.按牛羊肉键
牛肉炖山药的做法步骤1414.炖好了
牛肉炖山药的做法步骤1515.山药洗净
牛肉炖山药的做法步骤1616.山药削皮 切滚刀块
牛肉炖山药的做法步骤1717.另起锅 放入炖好的牛肉 放入山药 炖大约十分钟 山药熟烂 汤汁收的差不多 就好了
牛肉炖山药的做法步骤1818.盛盘 放一点香菜
