菌菇白虾干锅的做法,菌菇白虾干锅怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 08:01
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热心网友
时间：2022-06-18 01:48
好几天没见太阳了，阴冷极致，菌菇和白虾，加上豆豉用干锅烹制方法来对付这种天气最好不过了，无论是热的还是冷掉了吃起来都不会感觉刺激牙齿。
食材
主料
菌菇
200g
辅料
油
适量
盐
适量
白虾干
适量
红椒
适量
生姜片
适量
小葱
适量
料酒
适量
步骤
1.准备白虾干
2.准备调料
3.菌菇洗净
4.锅内水烧开下锅菌菇绰水后捞起洗净
5.锅内油温7分热倒入豆豉和生姜片爆香
6.之后倒入虾干爆炒一分钟
7.倒入菌菇加入料酒
8.加入开水大火烧开
9.尝试一下味道，淡了就加点盐调味
10.加入红椒煸炒均匀
11.炒至锅内汁水全部收干后熄火
小贴士
要加鸡精调味，菌菇和虾的自然鲜味很棒。
烹制过程先不要加盐，豆豉有咸味的。
