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大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香,喝大麦茶能开胃,助消化,有减肥的作用。将大麦焙烤,再磨成粉末而制成的饮料。它在制作过程中保留了大麦中原有的一些营养素。--引自百度百科
大麦茶是亚洲地区广泛被接受和饮用的一种饮品,富含多种营养元素,保留了碳水化合物植物蛋白等物质,具有清热解毒、消寒解暑、减肥助消化等功效,是人们广泛认可的一种保健新型饮料。大麦在北方地区是最常见的农作物,北方地区自古以来就有引用大白茶的习惯,现在青海地区生产的大麦茶最为出名,颜色纯正香味浓郁,类似咖啡的香味。
现在人们喝茶不仅仅是解渴,而且要起到一定的营养价值和观赏价值,要求色、香、味、营养俱全,人们对于茶叶的要求越来越高,从单一的茶变成多样复合性的饮品,去食疗胀、平胃止渴。
大麦茶可以增强胃动力,促进肠胃活动,加快胃液分泌,可以去除油脂,健脾减肥,经常面对电子产品的工作人员喝大麦茶可以调理自己的肠胃,而且大麦茶中富含多种溶解酶,可以把多糖分解成单糖被人体吸收,有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。