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咨询记录 · 回答于2021-10-06煮好的猪血肠的外皮红怎么处理煮出来的猪血肠的外皮红怎么处理?把猪血灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好。把准备好的肠子放入清水锅,冷水下锅,大火烧开后转小火慢煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。