大小朋友都爱吃的手作小饼干的推荐做法?
发布网友
共2个回答
热心网友
【奥利奥牛奶小饼干】
食材：黄油100克，低筋面粉200克，糖粉40克，牛奶30克，奥利奥80克
做法：
1、黄油提前从冰箱拿出来软化，100克黄油，加入40克糖粉，用电动打蛋器打至黄油发白的状态即可。
2、筛入200克低筋面粉，再倒入40克牛奶，用硅胶刮刀把面糊搅拌均匀。
3、奥利奥饼干提前敲碎，可以装在保鲜袋里用擀面杖敲碎，然后戴上手套，下手揉匀。
4、把面团用油纸包起来放进工具里压成长方形柱体，放入冰箱冰冻一个小时，取出来之后切成薄片。
5、烤盘提前铺上油纸，把切好的饼干生胚摆在烤盘上，150度烘烤20分钟。两面上色即可出烤箱，放凉之后，密封保存。有空的时候做一点，每天孩子放学回家就能小点心来吃，健康又美味。
热心网友
做法
先将各个食材备好，无盐奶油于室温下放置软化（手压陷下去即可）
无盐奶油软化后即可用搅拌棒打散
依序加入糖粉搅拌
加入全蛋搅拌
最后加入低筋面粉搅拌成团（面粉要先过塞唷）
成团后可放入夹链袋中杆平厚度约为4公分，放置冷冻大约5分钟（面团变硬即可）
再来就是用模型压制面团放入烤箱烘培即可，如无模型的，也可用手揉各种形状烘烤唷！烤箱请先预热（180度）大约烤15分钟，观察饼干的上色程度Ps.烘烤时间取决于饼干的厚度唷！
饼干出炉?
