藕丸子为啥一煮都散了?
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热心网友
你的丸子没有劲道，当然散啊！
面粉中一定要加少量的盐，其次放鸡蛋也能增加丸子的劲道！
望采纳！
热心网友
肉量少，没有适当加淀粉，没搅打上劲儿。追答肉量少，没有适当加淀粉，没搅打上劲儿。
肉量少，没有适当加淀粉，没搅打上劲儿。
