炒空心菜怎么做好吃
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热心网友
炒空心菜
材料：空心菜1000克、盐1克、糖3克、蒜3瓣、葱、姜少许、油40克
做法：
1、空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要。
2、锅内放油，油热，葱段，蒜末炒10秒钟。
3、倒入摘好的空心菜，大火煸炒一分钟这样空心菜瘪下去，炒菜一般都是大火的。
4、加少许精盐用大火急炒，菜软时加点香油、精盐和味精，出锅即可。
热心网友
空心菜用蒜末炒就很好吃。
热心网友
我觉得炒空心菜一般的是爆炒，如果说是放点辣椒啊，那些佐料都放到位了，炒的还是挺好吃的。
热心网友
炒空心菜可以白灼着吃就非常的好吃的，白灼空心菜特别的好吃的。
热心网友
椒丝腐乳空心菜：开水里放适量盐，放入空心菜焯30秒左右捞出备用，热锅凉油放入葱姜爆香，加入空心菜，再加入少量青红椒丝和腐乳汁，翻炒出锅即可
