发布网友
共1个回答
热心网友
用料
莲藕
糯米
水
蜂蜜或者果酱
糯米莲藕的做法
选比较粗的新鲜莲藕,洗净,切开,小盖子不要扔掉,不然你只能从旁边切一块下来当盖子了
糯米洗净,泡水静置一夜。然后把糯米塞到莲藕的洞洞里,这个环节你可以使用筷子,塞呀塞(#>ω<*#)然后把小盖子用牙签插在入口处(・ิϖ・ิ)っ
然后弄熟就可以啦(ง •̀_•́)ง蒸或者煮随意,煮的话比较快,效果没差啦╮(╯▽╰)╭
煮的话一个半小时差不多,只要用筷子可以轻易在莲藕上插一个洞,那就是可以啦\^O^/拿出来切片然后浇上蜂蜜或者果酱就可以吃啦(#>ω<*#)个人觉得蜂蜜配桂花酱,效果最佳(#>ω<*#)
小贴士
莲藕要选粗的,塞糯米不要用劲儿顶,不然煮出来会有硬块(#>ω<*#)煮大家在吃到这道菜时可以感受到冬日的温暖~\(≧▽≦)/~