咖喱鸡腿的做法步骤图,咖喱鸡腿怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 03:46

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热心网友时间：2023-07-31 21:36

咖喱鸡腿的做法

鸡腿洗净，切段，冷水入锅

水煮沸后继续煮一会儿，撇去浮沫

剥大蒜，完整的一瓣一瓣无需切颗粒；洋葱洗净切条；胡萝卜洗净去皮切段；菜椒洗净，用手掰成小块；土豆洗净去皮，切成小块

撇干净浮沫后，捞出鸡腿肉，沥干备用

锅中入油，油热时，放入大蒜和洋葱炒香，再放入土豆和胡萝卜块继续翻炒，炒至土豆边缘略金黄，倒入鸡腿块继续翻炒均匀

锅中加入热开水，水位需没过所有食材，稍微超出一些些（多点水之后咖喱汁会多些，可以拌饭吃），盖上锅盖，煮沸后，转小火，煮20分钟

开盖加入菜椒后继续煮3分钟

关火，取出盒中的咖喱块，6块全部放入锅内，搅拌均匀

咖喱块完全溶化后再开火，倒入半盒纯牛奶，用小火炖煮5分钟，至咖喱呈稠糊状即可。