黄咖喱鸡腿家常做法,正宗黄咖喱鸡腿怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:46
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-13 18:39
先准备好材料 我用的是丽尔泰咖喱粉，一包就是50g
鸡肉用生粉，糖，油，盐，胡椒粉，花雕酒腌制半个小时，胡萝卜，洋葱，土豆切块
热平底锅，下黄油，等黄油融化后下胡萝卜煸炒，等表面变金黄捞起
土豆下平底锅煸炒，外表金黄捞起
鸡肉下锅炒至变色捞起，不要炒太久，一变色就可以了
椰浆倒入锅内加一碗水煮沸，下土豆块和胡萝卜丁小火熬煮，等汁液粘稠后加入洋葱，下鱼露和柠檬汁。土豆和胡萝卜变得绵软之后，下鸡肉，五分钟后熄火捞起，完成！
热心网友
时间：2023-10-13 18:40
用料：鸡腿 一只，黄咖喱酱，青红椒 各四分之一，洋葱 半个，生抽，胡椒粉，生粉，料酒
黄咖喱鸡腿的做法
1.鸡腿去皮、去骨，用肉锤轻轻砸松鸡肉，切小块，加料酒、生抽、生粉抓匀，腌制20分钟
2.青红椒切滚刀块，用加了盐的开水焯过；洋葱去皮切块
3.热锅入油
4.三成热时下一大汤勺的咖喱酱小火炒制出香味
5.下洋葱块炒匀
6.下鸡肉块翻炒至香，加半碗水，烧三分钟左右
7.下入青红椒炒匀后即可出锅
小贴士
咖喱料中已有盐分，一般不需要另加盐。
咖喱酱因辣度不同，可以选择适合自己和家人的辣度。
热心网友
时间：2023-10-13 18:40
黄咖喱鸡腿的做法
1.鸡腿去皮、去骨，用肉锤轻轻砸松鸡肉，切小块，加料酒、生抽、生粉抓匀，腌制20分钟
2.青红椒切滚刀块，用加了盐的开水焯过；洋葱去皮切块
3.热锅入油
4.三成热时下一大汤勺的咖喱酱小火炒制出香味
5.下洋葱块炒匀
6.下鸡肉块翻炒至香，加半碗水，烧三分钟左右
7.下入青红椒炒匀后即可出锅
