在煮汤圆时,必须要煮多久才是最合适的?
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发布时间：2022-04-23 03:46
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时间：2022-05-03 08:13
在煮汤圆时，必须要煮多久才是最合适的？
在煮汤圆时，必须要煮7-8分钟是最合适的，如果是速冻汤圆的话，那么需要煮10分钟。每个人都应该吃过汤圆，那么在煮汤圆时，必须要煮多久才是最合适的？下面就让我们一起具体了解一下吧。
一般汤圆煮7-8分钟左右，看到汤圆漂浮在水面上几乎就是成熟了，煮速冻汤圆要花10分钟左右。首先取出速冻汤圆，放在常温下。水烧开后，把汤圆放进去，当汤圆漂浮时，加入冷水，然后汤圆再次漂浮，就熟了。当然，汤圆做好后，你可以捞出一个汤圆打开，看看里面的馅是否融化了，外面的皮儿是否煮熟了，这样你就可以判断它是否煮熟了。
在煮汤圆的时候，我们应该注意两三盆汤圆之后，汤变稠，这大大*了水分子的活动。你应该在做饭前换水。否则，它将缓慢而容易地成熟。汤圆放入锅内后，每次加入适量冷水，使其处于滚动状态。煮两三次后，煮一会儿，然后取出食用。这样做的汤圆软而不硬，甜而可口。
汤圆在锅里煮至浮起后，应迅速换成慢火。这时，如果仍然用大火煮，如果继续滚动，糯米团就会破裂。如果糯米团不停地翻，加热不均匀，外面容易煮，里面硬，不好吃。把水烧开，然后把汤圆放进锅里，用勺子的背面轻轻地把汤圆推开，让汤圆旋转几圈，这样汤圆就不会粘在锅底了。
烹调前，轻轻捏汤圆，使汤圆微微开裂。这样，煮熟的汤圆内外都很容易煮，柔软、顺滑、美味。煮汤圆最重要的一步是把汤圆和热水一起放进锅里。首先，准备一个干净的锅，将半壶水倒入锅中，用大火煮沸，水煮沸后将汤圆放入锅中，然后用勺子轻轻搅拌汤圆使其旋转，这样汤圆就不容易粘在锅上。在等待汤圆漂浮之后，你应该很快换成小火来煮汤圆。如果你还需要在大火上煮汤圆，如果汤圆不停地滚动，汤圆很容易破碎。
