该怎么挑选菠萝?
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发布时间：2022-04-23 03:35
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热心网友
时间：2022-05-19 12:59
菠萝酸酸甜甜的，每次饭后我都喜欢吃一块，可以助消化。相信大家都喜欢吃菠萝，水果店里都会有切好的菠萝放着卖，一块都是1块钱左右。切好的菠萝价格比整个的贵多了，毕竟卖家花时间切好了，我们吃起来方便。但有时候我们喜欢买一整个的回家吃，家人一起吃，买一整个比较实惠。不过有时候买的菠萝不好吃，可能就是挑选的不对，选到不好的菠萝当然不好吃了。那么菠萝应该怎么挑选？那就让我们一起来看一看吧。
其实挑选菠萝很简单，只要记住以下这“4点”，买到的都是新鲜香甜的菠萝。
第一点，我们要挑选比较圆比较胖的，那种长长的就不要了，矮一点点的菠萝更甜，果肉更饱满，更加成熟。不仔细看肯定看不出来，所以我们买的时候多拿几个对比，那个最矮胖，就选哪个。
第二点，看叶子，因为菠萝有几个品种，看叶子就可以区分出来。一般叶子比较长的好吃一点，因为它是南海的菠萝品种。短叶子的就不好吃，口感差很多，是其他地方的菠萝品种。不过有些商家为了保持菠萝的新鲜，可能会把叶子全部切掉。
第三点，看外观的疙瘩，我们都知道菠萝的表面很粗糙，一个个疙瘩布满全身。这疙瘩也是挑选菠萝的重要依据，疙瘩越大就说明这菠萝越成熟，水分足，口感好，味道甜。
第四点，我们拿起菠萝闻一闻味道，这个味道一般都菠萝的底部，香味都从那里出来。香味如果比较浓，说明这就是一个好菠萝，相反如果没什么香味，说明这菠萝没成熟，或者品质不好。菠萝怎么挑选？记住这“4点”，买到的都是新鲜香甜的菠萝。
热心网友
时间：2022-05-19 14:33
要选圆润饱满一点的。叶子比较长的口感越好。表面疙瘩越大，水分越足口感越甜。味道闻起来浓郁香甜，代表口感更好
热心网友
时间：2022-05-19 16:25
成熟度好的菠萝表皮呈淡*或亮*，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色，如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙*，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓，风味好
热心网友
时间：2022-05-19 18:33
要挑选那些*皮的菠萝，这种菠萝一般都比较熟，还要看上面有没有伤口，挑那些没伤口的
热心网友
时间：2022-05-19 20:57
一、看果实外观形态。优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡*或亮*，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙*，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓，风味好。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，色光为浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的品种为佳。
二，看果实的硬度。用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微软的是成熟度好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质，不可以再食用。
三，用鼻嗅。通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味，果肉则香气馥郁；浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂；无香气的则多半是带生采摘果，所含糖分明显不足，吃起来没味道
