双色紫薯卷怎么做?

发布网友 发布时间：2022-04-23 03:29

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热心网友 时间：2022-07-10 19:18

1.将酵母放入面粉中,然后水倒在酵母的地方搅拌成雪花状；2.揉成光滑的面团,入盆中盖上保鲜膜发酵至2倍大后排气再揉搓10分钟左右；3.紫薯去皮切片上锅蒸25分钟左右至熟捣成泥；4.发酵好的面团分成2份,其中一份慢慢地加入紫薯泥揉搓成淡紫色的面团；5.将2块面团分别擀成2张面皮,重叠在一起卷起,平均分割成小分整成馒头模样；6.整好的馒头入蒸笼静置15分钟,上开水锅蒸15分钟,关火静置3-5分钟即可。

热心网友 时间：2022-07-10 20:52

发面的时候一半面和原色，一半面放入紫薯。然后将和好的面粉叠在一起，卷出紫薯卷的造型。这样双色的紫薯卷就做好啦

热心网友 时间：2022-07-10 22:44

第一步应该是揉两种面，一种是白面，一种是紫薯混合面粉揉出来的面，把两种面擀好，叠加到一起卷起来放锅里蒸就好

热心网友 时间：2022-07-11 01:08

紫薯蒸熟，揉成泥，把发酵好的面团排气，紫薯泥和面团都擀成片，这样卷起来。