发布网友 发布时间:2022-04-23 03:29
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热心网友 时间:2023-10-13 09:00
1.干豆角用温水泡软
2.鸡腿切块
3.葱切葱花,姜切片,蒜切末,准备好香叶和大料
4.热油锅,放入鸡肉翻炒
5.放入大料和香叶炒香
6.放入葱花和姜片翻炒
7.放入适量花椒粉炒匀
8.倒入适量酱油炒匀
9.放入适量白糖炒匀
10.倒入适量醋炒匀
11.倒入热水,没过鸡肉
12.倒入适量料酒
13.大火烧开,撇去浮沫
14.放入干豆角
15.盖盖炖20分左右,中间开盖翻动几下
16.待汤汁收的差不多时放入适量盐调味
17.最后放入蒜末和味精炒匀即可