饭店虾仁水饺虾仁怎么发的
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发布时间：2022-04-23 03:41
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时间：2023-10-13 15:54
虾仁水饺一般采用鲜虾仁。
主料：虾200g、饺子皮200g
调料：食盐2g、鸡精2g、生粉5g、玉米20g
虾仁水饺的做法
1.将虾处理干净。去头、去壳，
2.横切，去线
3.将处理干净的虾仁剁碎，
4.放上料酒、蛋清、盐，搅拌均匀
5.取玉米粒
6.下锅焯一遍，
7.将虾仁、玉米粒、葱花放在一起，搅拌，
8.包水饺，这是买来的水饺皮，
9.这是以前吃过的水饺盒子，装做好的水饺刚好。
10.将水饺放入冰箱中冷冻2小时以上，
11.放入清水煮开，
12.放入水饺，等水开了，再倒入清水，这样大概2次，水饺浮起就可以了。
虾仁水饺
