家常清汤羊蝎子的做法窍门是什么?
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1、将羊蝎子和羊腿骨剁成块，加入清水烧开。
2、把八角、香叶、大葱、干辣椒用纱布包好。
3、用勺子撇去血沫。
4、放入料包，大火煮炖30分钟。
5、加入盐转小火炖至1小时 。
6、加入鸡精调味，撒上香菜即可。
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需要材料：羊蝎子1000克、红枣8粒、蒜适量、葱适量、青花椒1小把、细盐适量
1、备好所用食材，如下图所示：
2、将羊蝎子先洗好再下锅焯洗至干净，如下图所示：
3、在锅里加入红枣，青花椒，葱，蒜，如下图所示：
4、再将焯洗好的羊蝎子下锅，并加足清水，如下图所示：
5、选择好相应的烹饪模式，如下图所示：
6、如图就是炖煮好的清淡羊蝎子，如下图所示：
7、挑出葱结蒜段，再加入细盐调味，如下图所示：
8、这样子一份清汤羊蝎子就完成了，如下图所示：
