请教豆苗蛋花汤的做法或者是豌豆苗别的吃法!
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:39
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-13 15:01
以下是适合孩子吃的豌豆苗做法
上汤豌豆苗
原料：
豌豆苗、蒜
做法：
1、豌豆苗洗干净，沥干备用；
2、热锅内一勺橄榄油，放入蒜片爆香；
3、倒入洗净的豌豆苗；
4、准备上汤小半碗；
5、将上汤倒入锅内，以盐调味；
6、稍加翻炒，淋麻油后装盘即可。
猪肝豌豆苗汤
材料
主料：猪肝50克，豌豆苗25克，调料：胡椒粉2克，盐2克，酱油2克，香油3克
做法
将猪肝切成薄片，用凉水浸泡后再洗一遍。汤加酱油、肝片，煮开后撇去浮沫加点胡椒粉，下豌豆苗、盐，淋上香油即成。
豆苗粉丝塔
材料
材料：新鲜豌豆苗，粉丝，香菇，调料：香油，辣椒面，盐，醋，蔬之鲜
做法
1.粉丝温水泡软，放开水锅汆熟，沥水待用
2.豌豆苗洗净，开水汆烫变软即可
3.香菇挤干水切丝放油锅煸熟，倒入盛有辣椒面的容器里
4.把粉丝，豌豆苗放在空碗里，倒入（3），适量盐，少许醋，蔬之鲜调味，随即拌匀，最后淋上香油即可
鸡丝豌豆苗
材料
鸡胸 ，豌豆苗 ，红椒 ，大蒜，食用油 ，盐 ，料酒 ，生粉 ，鸡精
做法
1.红椒去蒂去籽，洗净切丝．大蒜剥皮切末．豌豆苗洗净沥水。
2.鸡胸洗净切丝，加适量盐，料酒，生粉抓匀腌制五分钟。
3.鸡丝下热油锅大火快手翻炒至白色，盛出待用。
4.加少许油爆香蒜末，再倒入红椒丝翻炒均匀。
5.倒入豌豆苗翻炒至豆苗变软。
6.最后倒入鸡丝快速炒匀，加盐，鸡精调味即可出锅了。
至于你要的豆苗蛋花汤也很简单 就是你日常给宝宝做的青菜蛋花汤的方法，把青菜换成豌豆苗就可以了.
热心网友
时间：2023-10-13 15:02
主料:豆腐 500克 豌豆苗 50克调料:芝麻酱 15克 白砂糖 3克 醋 5克 花椒粉 2克 大蒜 5克 辣椒油 2克 酱油 10克 香油 8克 各适量做法：1. 豆腐去掉表面的硬皮，切成约3.3厘米的方块，放入锅中煮5分钟，待豆腐浮在汤面，内部出现小孔时，取大碗1个，内放豌豆苗，连水倒入碗内；2. 取1个小碗，将芝麻酱用少量的凉水调稀；3. 加入酱油、醋、红油、花椒粉、蒜泥、香油调成蘸料；4. 豆腐蘸汁食，汤内有豌豆苗和豆腐，营养丰富。
