怎么才能简单快速有效地除掉猪蹄上的毛毛呢?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:39
共9个回答
热心网友
时间：2022-07-21 06:40
我不知道你是偶尔吃几个猪蹄还是要成批加工猪蹄。
1，如果是偶尔吃几个，那么就用镊子慢慢拔吧。 需要一个实用的，能夹住猪毛的镊子，以及你的耐心。
2、如果你是成批加工猪蹄，比如开卤肉店，那么可以用松香拔毛法。方法是找个铝盆，铝盆里放松香，小火加热松香至融化，然后把要拔毛的猪蹄放里面，粘上松香，然后放凉，松香就凝固了。 这时候把松香壳敲碎剥下来，猪毛也就全拔下来了。需要注意的是，化松香的时候要找个木棒来搅，别把脸凑到松香锅正上方。 否则，有可能下层的热松香突然喷上来，喷你一脸,那滋味 。。。 总之注意安全哈。
热心网友
时间：2022-07-21 07:58
处理猪毛的方式归结有以下三种：
1、用火：
a.用烧红的金属将毛烫焦，然后用刷子刮去。
b.直接把猪蹄放火上烧烤，然后用刷子刷掉毛发燃烧残留（此方法，猪蹄受热不均匀，外观不好看）。
2、用刀刮：对刀要求高，为屠户常用方法。
3、用沥青粘：加工厂常用方法，可以大批量快速处理猪蹄，技术要求低。
注：条件允许的情况下，第三种最快，处理完需要清水浸泡，减少沥青的气味。
热心网友
时间：2022-07-21 09:33
如果多的话可以用松香烧热泼在猪毛上
，等凉了揭掉。少的话洗净用开水煮到皮发胀，用镊子之类的拔除就可以了。
热心网友
时间：2022-07-21 11:24
用火烧额！这个在很多地方都会这么处理也是比较常见的处理办法。
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时间：2022-07-21 13:32
一个字 烫。
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时间：2022-07-21 15:57
把猪蹄表皮弄烂以后用刀刮。记住刀不能太快。太快的话就会只去掉表皮的毛而没法去掉毛根。
热心网友
时间：2022-07-21 18:38
用开水烫
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时间：2022-07-21 21:36
买个简易的剃须刀 要不就用黄香或沥青拔要不会用这两样那你只能用剃须刀刮了
热心网友
时间：2022-07-22 00:51
用火烧一下，这样风味独特
