百度一下胡辣汤的做法和配料
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:39
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热心网友
时间：2023-03-02 02:18
胡辣汤的做法
原料
胡辣汤料40克
合并图册(2张)
胡椒20克
辣椒10克
熟羊（牛）肉400克
羊骨高汤3kg
面筋1.5kg
面粉300克粉条100克
加粉芡
调料
葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。
制作过程
1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。
2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。
3、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。
热心网友
时间：2023-03-02 03:36
胡辣汤的做法和配料
主料：红薯粉丝1把 辅料：豆腐丝1把 黑木耳1把 牛肉熟50克
调料： 醋适量 高汤1500克 辣椒油适量 胡辣汤料1包 芝麻油适量
用料小秘诀：浓汤宝放入清水搅匀煮沸，让上汤菜更加汤汁浓稠，鲜美无比。
胡辣汤的做法
1.将锅坐火上加入清水或高汤1500毫升，（说明上是1000毫升，狮感觉那个水量，味道有点咸）
2.汤开后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳和切片的熟牛肉，煮至苕分透明（注苕粉要提前用温水泡软）
3.将粉包用300毫升凉水调成糊状并搅入锅中，边倒边快速搅拌，待汤变得浓稠时即可关火
4.吃时淋入麻油，也可以依照自己的口味加入醋和辣椒油。
希望对你有帮助。
