芹菜猪肉馅饺子的做法,不要葱姜蒜。急求
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:33
共4个回答
热心网友
时间：2023-09-23 04:42
猪肉芹菜饺子的做法,是从村村通*商*城 的美食厨房里看到的,具体做法如下
1.芹菜去叶洗净，用开水焯烫一下，捞出过一道凉水，沥干水分后切成细末，在挤干芹菜中的水分。
2.葱、蒜、姜切末备用。
3.猪肉剁成泥，加入香油、蒜末、老抽、盐朝一个方向充分搅打上劲。
4.然后将葱末、芹菜放入肉馅中，继续搅拌，直到均匀，猪肉芹菜饺子馅就做好了。
5.取一张饺子皮放入手中，放入适量馅料。
6.将饺子皮对叠，在中间捏紧一处，再从右端逐渐捏向中间，同理，也从左端向中间捏严，捏成月牙状即可。
7.依据上面的方法，将所有的猪肉芹菜饺子馅料都包好。
8.锅内加足量的水，烧开后用勺子搅动一下，再下饺子。然后用勺子推一下锅底，盖上锅盖，等到水再一次烧开，饺子浮上水面即可。
热心网友
时间：2023-09-23 04:42
芹菜切碎，猪肉搅沫。放一起，鸡蛋敲的孔，将蛋清淋入作料，放如适当的盐，味精。喜欢什么口味自己可以随便加入别的作料，喜欢辣也可以适当加点辣子
热心网友
时间：2023-09-23 04:43
少量的黄酒去腥 然后盐 鸡精 味精（这个可以按自己口味放，也可不加。）酱油 鸡蛋
热心网友
时间：2023-09-23 04:44
哈哈，昨晚才吃了，自己包的，把葱姜蒜切碎，不要放太多，放一点点可以了，可以去腥味。
